καλτσόνε | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τηγανητά καλτσόνε: το σπιτικό... street food της Ιταλίας

Tue, 05 Sep 2017 08:35:18 GMT

Τα πανζερότι τρώγονται όπως η πίτσα, ζεστά, μόλις βγουν από το τηγάνι! Βέβαια, αν περισσέψουν μην τα περιφρονήσετε, είναι υπέροχα αν τα ξαναζεστάνετε για λίγα δευτερόλεπτα στον μικροκυμάτων.

Σοφιτσίνι: βιομηχανική λιχουδιά με κόλπα σπιτικά

Tue, 20 Sep 2016 09:27:23 GMT

Μικρά καλτσόνε, που λιώνουν στο στόμα. Έχουν γέμιση με τυρί και αλλαντικά ή σπανάκι, πανάρονται και τηγανίζονται ή ψήνονται στον φούρνο. Πολύ εύκολα να φτιαχτούν και δεν αφήνουν κανένα ασυγκίνητο!

Να σας πλέξω μια πιτσούλα;

Wed, 20 Feb 2013 09:25:48 GMT

Βαριέμαι τις έτοιμες πίτσες αφόρητα. Τις πίτσες ντελίβερι, εννοώ. Καταφθάνουν συνήθως χλιαρές, μουλιασμένες, λύσσα στο αλάτι. Σήμερα, θα φτιάξω εγώ την κλειστή, με κρυμμένα μυστικά καλτσόνε.