ιταλικά γλυκά | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τα ιταλικά: Καστανιόλε, τα λουκουμαδάκια του Καρναβαλιού

Wed, 30 Jan 2019 13:22:49 GMT

Οι καστανιόλε (castagnole) είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκά του Καρναβαλιού κυρίως στη Κεντρική αλλά και στη Βόρεια Ιταλία, τα βρίσκει όμως κανείς στα ζαχαροπλαστεία όλο τον χειμώνα από τα Θεοφάνεια μέχρι το Πάσχα

Μπονέτ, σοκολατένια κρεμ καραμελέ από την Ιταλία

Tue, 12 Dec 2017 14:22:59 GMT

Κατάγεται από το Πιεμόντε της Ιταλίας και θυμίζει κρέμα καραμελέ, γλυκό πολύ διαδεδομένο στην ευρωπαϊκή κουζίνα, αλλά είναι εμπλουτισμένο με υλικά που το κάνουν ιδιαίτερα εύγευστο και πλούσιο, ένα φίνο επιδόρπιο!

Φρουτώδες και δροσερό ζελέ καρπούζι από τη Σικελία

Tue, 01 Aug 2017 08:58:08 GMT

Το τζέλο ντι μελόνε παρασκευάζεται παραδοσιακά στις 14 Ιουλίου, ήμερα που γιορτάζει η Santa Rosalia, πολιούχος του Παλέρμο, αλλα και στις 15 Αυγούστου, επίσης ημέρα μεγάλης θρησκευτικής γιορτής στην Ιταλία, του Ferragosto (η κοίμηση της Θεοτόκου)

Καλοκαιρινή μαγεία με γλυκό πλούσιο σε κακάο και ρομάντζο

Tue, 11 Jul 2017 12:47:08 GMT

Ένα θεσπέσιο αφράτο γλυκό, όχι τόσο λιγωτικό εξαιτίας της ελαφριάς σύνθεσης του κακάο που κυριαρχεί στα υλικά