γουόκ | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Mon, 25 May 2026 12:15:20 GMT 2026-05-25T12:15:20Z el Bostanistas.gr 2013 Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ Του σπιτιού μου το κινέζικο: κοτόπουλο Lo Mein http://www.bostanistas.gr/4494 <p>Το κοτόπουλο Lo Mein είναι ένα φαγητό stir-fry. Γίνεται, δηλαδή, με μια κινέζικη τεχνική μαγειρέματος στην οποία τα συστατικά είναι τηγανισμένα (ή σοταρισμένα) σε πολύ καυτό λάδι, ενώ συνεχώς τα αναδεύουμε μέσα στο γουόκ. Έτσι κρατούν τη ζωντάνια τους, τα χρώματά τους και την κριτσανιστή υφή τους.</p> Fri, 10 Feb 2017 15:32:18 GMT http://www.bostanistas.gr/4494 2017-02-10T15:32:18Z