γλυκόξινο | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Κρέμα λεμονιού... να την φας στο βαζάκι!

Tue, 17 Jul 2018 16:36:40 GMT

Η συνταγή που σας δίνω είναι του πενταλέπτου και δεν έχει καμία δυσκολία. Πρόσθεσα και μερικές κλωστούλες κρόκου Κοζάνης αλλά αυτό είναι προαιρετικό

Γλυκόξινες σαρδέλες α λα βενετσιάνα

Tue, 01 Dec 2015 00:57:14 GMT

Το τρίτο Σάββατο κάθε Ιουλίου στη Βενετία, πάνω στο μικρό νησάκι Τζιουντέκα, γίνεται μια μεγάλη γιορτή αφιερωμένη στον Ευλογημένο Λυτρωτή. Ένα από τα πιάτα που σερβίρονται είναι γλυκόξινες σαρδέλες. Στη σημερινή μου εκδοχή είναι κάπως διαφορετικές, ελαφρώς αλίπαστες.

Η τέχνη του σερβιρίσματος και το γλυκόξινο χοιρινό μου

Wed, 21 May 2014 04:21:04 GMT

Η πιο μεγάλη μου επιτυχία είναι το γλυκόξινο χοιρινό. Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που έμενε κάθε φορά που το προσέφερα σε πιατέλα στη μέση. Από τότε που εμπνεύστηκα τις κουπ με χωριάτικο φύλλο, έλυσα το πρόβλημά μου. Η εμφάνιση του πιάτου μου άψογη και οι κατσαρόλες μου την επόμενη ημέρα άδειες!

«Το 'κανες λουκούμι!»

Sun, 27 Jan 2013 06:10:33 GMT

«Το 'κανες λουκούμι!». Θυμάστε την έκφραση; Σκέφτομαι πως πια την έχουμε αφήσει στην άκρη. Κι όμως την ξανάζησα με αυτό το εύκολο, θερμαντικό, όχι ακριβό, μοσχομυριστό, γλυκόξινο ψητουδάκι.