γαρίφαλο | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Ψητά κυδώνια με μέλι, καρύδια και σταφίδες

Wed, 09 Oct 2019 12:32:43 GMT

Είναι από τα ελάχιστα φρούτα που δεν τρώγονται ωμά, μαγειρεμένα όμως είναι υπέροχα. Τώρα που είναι η εποχή τους, φτιάξτε ένα εύκολο και αρωματικό γλυκό

Σαλέπι, το ρόφημα της θαλπωρής

Tue, 22 Jan 2019 08:55:32 GMT

Ανακουφίζει το στομάχι και τον λαιμό, θερμαίνει και τονώνει τον οργανισμό. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, αλλά δεν περιέχει τεΐνη ή καφεΐνη, οπότε είναι κατάλληλο και για τα παιδιά, πίνεται ακόμη και πριν από τον ύπνο

Ζαμπόν με γλάσο μουστάρδας και ανανά

Fri, 29 Dec 2017 10:59:35 GMT

Το πιο επιτυχημένο πιάτο στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας, εδώ και πάρα πολλά χρόνια, είναι ένα ολόκληρο ζαμπόν, στολισμένο με γαρίφαλα και ροδέλες ανανά και αλειμμένο με ένα γλάσο από μουστάρδα, μαύρη ζάχαρη, μέλι, κρασί και χυμό ανανά.

Αμυγδαλωτά - αυγουστιάτικο κέρασμα

Tue, 29 Aug 2017 13:42:39 GMT

Προέκυψαν κάπως τυχαία, όταν βρήκα μια συνταγή για αμυγδαλωτά απο την Σαρδηνία. Κάτι όμως δεν πήγε καλά και έτσι μετέτρεψα τα αποτυχημένα μπισκοτάκια σε παραδοσιακό ελληνικό κέρασμα

Γλυκοπικάντικα μπισκότα φουλ του μπαχαρικού

Thu, 22 Dec 2016 21:17:36 GMT

Σε διάφορα σχήματα, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, τούτα τα βορειοευρωπαϊκά χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια τα αγαπάνε εξίσου μικροί και μεγάλοι.

Λικέρ αρμπαρόριζας: κρασί και κανελογαρίφαλα

Sun, 27 Nov 2016 09:21:11 GMT

Γίνεται λικέρ με κρασί; Ναι, είναι υπέροχο. Αν το φτιάξετε τώρα, θα είναι έτοιμο πριν τις γιορτές των Χριστουγέννων, που είναι «δεμένες» με το ντούε κανέλα - γαρίφαλο.

Μήλα ψητά με σαντιγί, της κυρίας Έφης

Sat, 26 Dec 2015 11:43:07 GMT

Τα «μήλα ψητά με σαντιγί» υπήρξαν ανέκαθεν ένα από τα πιο αγαπητά γλυκά της οικογένειας όλα αυτά τα χρόνια και είχαν την τιμητική τους στα διάφορα τραπεζώματα - καλέσματα της μάνας μου, της κυρίας Έφης, κυρίως όμως σ’ αυτά των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

Το ζεστό κρασί των Χριστουγέννων

Sun, 06 Dec 2015 05:38:07 GMT

Mulled wine, vin chaud, Glühwein, glögg, vin brulé ή quentão: αν ετοιμάζετε κάποιο πάρτι για την περίοδο των γιορτών, τότε σίγουρα επιβάλλεται!

Βάλε έρωντα στο ρακόμελο

Fri, 04 Dec 2015 07:07:56 GMT

Συντροφεύει και παρηγορεί, ενίοτε προλαβαίνει και τον πονόλαιμο ή τον βήχα. Οι περισσότεροι το θέλουν μετά το φαγητό. Εγώ το προτιμώ τα βράδια, στην ησυχία του σπιτιού, στο ημίωρο εκείνο της περισυλλογής.

Το σπίτι να μυρίσει Χριστούγεννα

Thu, 11 Dec 2014 07:54:01 GMT

Έχει κανείς λεφτά για να αγοράσει αρωματικά κεριά και αιθέρια έλαια; Κι ακόμη κι αν έχει (που πολύ αμφιβάλλω) συγκρίνεται το άρωμα-προϊόν εργαστηρίου με αυτό που πανεύκολα αναδίδεται από βότανα, φρέσκα φρούτα και μπαχαρικά;