φρούτα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Πεπόνια έχω! Περάστε...

Thu, 19 Jul 2018 08:27:18 GMT

Πεπόνι όπως καλοκαίρι, αφού καλλιεργείται όπου κάνει ζέστη και έχει εδαφική υγρασία, βλέπεις η πεπονιά είναι φυτό αναρριχώμενο ή έρπον και καταγωγή έχει από την Ασία. Αν φυτέψεις, θα πρέπει να ξέρεις ότι χρειάζεται πολύ πότισμα και θα πρέπει να περιμένεις περίπου 3 μήνες

Μάπα ή με τη βούλα;

Wed, 11 Jul 2018 17:52:31 GMT

Το καρπούζι αποτελεί, κατ’ εμέ, το πιο καλοκαιρινό φρούτο. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλοί αισθάνονται πως ήρθε το καλοκαίρι, όταν φάνε την πρώτη φέτα. Αρκεί να μην είναι «μάπα». Πάρτε μια φέτα στο χέρι και πάμε να δούμε τι ξέρουμε γι’ αυτό.

Ένα ποτήρι νερό γεμάτο αρώματα

Wed, 13 Jun 2018 11:31:31 GMT

Aρωματισμένο με βότανα και κομματάκια φρούτων ή και λαχανικών το νερό είναι πιο εύγευστο, ευχάριστο και δροσιστικό, γεμάτο αντιοξειδωτικά και βιταμίνες και - το κυριότερο- δεν επιβαρύνει τον οργανισμό με περιττές θερμίδες.

Φρούτο ή λουκουμάδες; Και τα δύο!

Mon, 04 Sep 2017 08:39:19 GMT

Τα σχετικά «στεγνά» φρούτα είναι καλύτερα για τέτοιες συνταγές. Άλλωστε η αρχική ιδέα είναι με τα μήλα… Υποθέτω ότι τα αχλάδια και τα ροδάκινα, αν και πιο ζουμερά από τις μπανάνες θα ταιριάζουν στη συνταγή!

Οικονομικό κέικ tutti frutti με ελαιόλαδο

Mon, 26 Jun 2017 11:08:20 GMT

Φτιάξτε ένα εύκολο και νόστιμο κέικ με υλικά που υπάρχουν σε όλα τα σπίτια και με την ευκαιρία ξεκαθαρίστε την φρουτιέρα

Φρούτα και λαχανικά: τι σημαίνουν τα χρώματα;

Tue, 20 Jun 2017 10:43:13 GMT

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι η βάση για μια υγιεινή διατροφή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και, συνήθως, φτωχά σε θερμίδες. Η σύγχρονη επιστήμη έχει ανακαλύψει ότι υπάρχουν συγκεκριμένες ουσίες υπεύθυνες για το χρώμα τους.

14 φρούτα και λαχανικά που μπορούμε να τρώμε άφοβα

Fri, 19 May 2017 12:35:51 GMT

Πρέπει να το πάρουμε απόφαση, τροφές χωρίς θερμίδες δεν υπάρχουν. Υπάρχουν, όμως, φρούτα και λαχανικά που μπορούμε να τα απολαμβάνουμε χωρίς το φόβο της πρόσληψης περιττών θερμίδων

Γεωπόνε, πώς θα φροντίσουμε τις μουσμουλιές;

Fri, 17 Feb 2017 15:42:18 GMT

Είμαι σίγουρος ότι πολλοί έχετε στην αυλή σας μια μουσμουλιά και στεναχωριέστε γιατί τα μούσμουλα καφετιάζουν κάθε χρόνο. Κρίμα να μη μπορείτε να τα χαρείτε, ειδικά σε μια εποχή που υπάρχει σημαντικό έλλειμμα από φρέσκα φρούτα. Ας δούμε, λοιπόν, το αίτιο του προβλήματος.

Τρία μαθητούδια σκαρώνουν κολατσιό

Thu, 08 Sep 2016 22:36:56 GMT

Τα παιδιά σηκώνουν μανίκια, βάζουν σκούφο και ετοιμάζουν κολατσιό για το σχολείο. Για εμάς μπήκαν στην κουζίνα η Νεφέλη, ο Μάνος και η Τζέλα. Ένα «εκτάκι» και δύο «πεμπτάκια». Και έφτιαξαν νοστιμιές με τις μαμάδες τους...

Δροσιά επειγόντως: χυμός με καρπούζι, καρύδα & λάιμ

Wed, 17 Aug 2016 06:46:44 GMT

Χυμός με καρπούζι, καρύδα και λάιμ σε ένα ποτήρι που μυρίζει καλοκαίρι. Άσε που γίνεται σε 2 λεπτά και είναι σκέτη απόλαυση! Το καρπούζι αποτελείται κατά 92% από νερό, αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση. Αυτό να το θυμάστε!

Ιστορίες της Κρήτης: smoothies με αλόη

Thu, 28 Jul 2016 20:29:04 GMT

Στην αρχαιότητα, την αποκαλούσαν «φυτό της αθανασίας». Εκτός από τις πολλές ευεργετικές ιδιότητες της αλόης, αναζωογονεί η κατανάλωσή της και σε μορφή ροφήματος. Γι' αυτό κι εγώ σας ετοίμασα δύο smoothies!

Το φρούτο των «ψαγμένων»: τζάνερα

Fri, 08 Jul 2016 08:35:40 GMT

Σήμερα θα ήθελα να σας παρουσιάσω τους παρίες του φρουτοβασιλείου, τα χαμίνια των χωραφιών, τα τζάνερα: αυτοφυή, δεν χρειάζονται καλλιεργητικές φροντίδες, δεν ψεκάζονται γιατί δεν αρρωσταίνουν και τρώγονται από άγουρα έως υπερώριμα - κυρίες και κύριοι αυτό είναι το φρούτο του καλοκαιριού!

Γεωπόνε, πώς καλλιεργούμε αβοκάντο;

Mon, 27 Jun 2016 16:29:04 GMT

Το αβοκάντο είναι υποτροπικό φυτό και η καλλιέργειά του περιορίζεται σε περιοχές που δεν επικρατούν πολύ ψυχροί χειμώνες. Η πιο κατάλληλη εποχή φύτευσης είναι αρχές άνοιξης και αρχές φθινοπώρου. Οπότε αναμένουμε.

Λάσι: δρόσισέ με επειγόντως!

Thu, 02 Jun 2016 00:43:09 GMT

Το δροσερότερο ποτό: γιαούρτι και παγωμένο νερό, λιτό και τέλειο συνάμα. Γίνεται η εμμονή της κουζίνας, καθώς στον χορό μπαίνουν φρούτα και μυρωδικά. Τώρα, που άρχισαν οι ζέστες, ετοιμάστε ένα μεγάλο ποτήρι για σας και όσους αγαπάτε!

Φρούτα και λαχανικά, βιολογικά ή συμβατικά;

Fri, 06 May 2016 16:49:57 GMT

Οι φράουλες, τα μήλα και τα νεκταρίνια έρχονται πρώτα στη «βρώμικη λίστα» της περιβαλλοντικής οργάνωσης EWG, οπότε καλύτερα είναι να προτιμάει κανείς τα βιολογικά, αντίθετα τα αβοκάντο, ο αρακάς, οι μελιτζάνες και τα ακτινίδια συμβατικής καλλιέργειας συγκαταλέγονται στα «καθαρά». Σε κάθε περίπτωση, τρώμε άφθονα φρούτα και λαχανικά, καλά πλυμένα και μαγειρεμένα, αν έχουμε αμφιβολίες.

Τι ταΐζεις το παιδί σου;

Mon, 18 Apr 2016 17:42:44 GMT

Είναι δεδομένη η δυσκολία να πείσεις ένα παιδί να τραφεί υγιεινά. Τι θα προτιμήσει; Το βρασμένο μπρόκολο με μια μπριζόλα ή την μπριζόλα με μια τηγανιά πατάτες; Εδώ, βέβαια, παίζει ρόλο η δική σου «ντρίπλα» ως γονέας και πώς θα καταφέρεις να το θρέψεις σωστά...

Ατομικά cheesecake με φρούτα εποχής

Sun, 20 Mar 2016 07:27:36 GMT

Όταν είδα σε περιοδικά προτάσεις για ατομικά cheesecake, αναφώνησα χαρούμενη: αυτό είναι για μένα. Η βασική ιδέα δεν αλλάζει πολύ, απλά φτιάχνεις μικρές ποσότητες υλικών, σερβίρεις σε ποτήρι ή σε βαζάκι και απολαμβάνεις φρέσκο γλυκό.

Πώς διατηρούμε τα πολύτιμα ιχνοστοιχεία;

Mon, 15 Feb 2016 09:10:41 GMT

Ο λόγος που τρεφόμαστε είναι, εκτός από το να απολαμβάνουμε νόστιμες γεύσεις και μυρωδιές, να εφοδιάζουμε και το σώμα μας με θρεπτικά συστατικά, που είναι απαραίτητα για την καλή και υγιή λειτουργία του. Από τη στιγμή όμως που θα κοπεί ένας καρπός από το φυτό, εκείνα αρχίζουν να μειώνονται...

Υπέρ-πρωινό με κινόα, μέλι και καρύδια

Fri, 08 Jan 2016 06:50:37 GMT

Εύπεπτη τροφή, με τεράστια θρεπτική αξία, κατάλληλη επίσης για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, η κινόα είναι ιδανική και για το πρώτο γεύμα της ημέρας. Οι ξηροί καρποί και το μέλι προσθέτουν υπέροχη γεύση και ακόμη περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Τι σπέρνουμε τον Δεκέμβρη;

Thu, 17 Dec 2015 03:46:25 GMT

Ο Δεκέμβριος μοιάζει δύσκολη εποχή για την παραγωγή σε λαχανόκηπους. Μοιάζει, δεν είναι. Όχι μόνο γιατί υπάρχουν πολλά είδη φυτών ανθεκτικά ακόμα και στο ψύχος, αλλά κυρίως γιατί η Ελλάδα, στις περισσότερες περιοχές, έχει ήπιο χειμώνα...