φραγκόκοτα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Sat, 18 Apr 2026 09:32:01 GMT 2026-04-18T09:32:01Z el Bostanistas.gr 2013 Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ Η γιορτινή φαραώνα http://www.bostanistas.gr/2782 <p>Έτσι λέμε εδώ στην Κέρκυρα την φραγκόκοτα, γιορτινό φαγητό που μαγειρευόταν ψητό στον φούρνο. Μαγειρεμένο όμως έτσι μου φάνηκε στεγνό και λίγο σκληρό και αποφάσισα να το δοκιμάσω κομμένο σε μερίδες, μαριναρισμένο και με αργό, υγρό ψήσιμο.&nbsp;</p> Wed, 31 Dec 2014 05:06:43 GMT http://www.bostanistas.gr/2782 2014-12-31T05:06:43Z