φουρτάλια | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Κολοκυθοτυρόπιτα για ξαφνικές επισκέψεις

Sun, 15 Jun 2014 06:50:11 GMT

Κάποιοι φίλοι έρχονται, εμείς αμαγείρευτοι. Σκέπτομαι για λίγο και αποφασίζω ότι με λίγα φρέσκα κολοκυθάκια και άνηθο, μαζί με γιαούρτι, ανθότυρο και φέτα, που πάντα βρίσκονται στο ψυγείο μας, να παρουσιάσω μια τραγανή κολοκυθοτυρόπιτα.

Αντριώτικη κολοκυθοφουρτάλια

Sat, 12 Apr 2014 05:34:37 GMT

Πόσο πιο ανοιξιάτικο μπορεί να 'ναι ένα φαγητό; Ηλιόλουστο φαγητό. Τα πρώτα κολοκυθάκια που έκαναν την εμφάνισή τους, χλοερά και τόσο αρωματικά, θα μπουν στο τηγάνι μου για τη φουρτάλια του μεσημεριανού τραπεζιού ώστε να τιμήσουμε και το λατρεμένο μας νησί, την Άνδρο.