Feyrouz | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Sat, 18 Apr 2026 07:17:31 GMT 2026-04-18T07:17:31Z el Bostanistas.gr 2013 Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ Πλακωτή ή μ’ταψετ, της Feyrouz http://www.bostanistas.gr/3404 <p>Δοκιμάσαμε πεντανόστιμα μ&rsquo;ταψέτ ή πλακωτή στο κομψό εστιατόριο για γρήγορο φαγητό της Feyrouz στο Μοναστηράκι. Είναι ένα λαδερό αραβικό με χοντρά φρέσκα ζυμαρικά που θυμίζουν νιόκι, τα οποία ζυμώνονται αυτοστιγμεί με αλεύρι, σιμιγδάλι και πολύ λεπτό πλιγούρι και κατόπιν μαγειρεύονται με διάφορα χορταρικά και μπόλικο ελαιόλαδο.&nbsp;</p> Fri, 18 Sep 2015 21:42:41 GMT http://www.bostanistas.gr/3404 2015-09-18T21:42:41Z Στη Feyrouz για αληθινό λαχματζούν http://www.bostanistas.gr/3123 <p>Ίσως ο πιο λιμπιστερός πάγκος της Αθήνας: λαχματζούν του χεριού με λεπτοκαμωμένη ζύμη, πεϊνιρλί στο χαρτί, πίτες σπιτίσιες και όλα τα ωραία ανατολίτικα ακόρντα τους. Σε ένα μικρό στενό κάθετο στη συνήθως φασαριόζικη Αιόλου βρίσκεις το καλύτερο (χωρίς ίχνος υπερβολής) ανατολίτικο street food.</p> Thu, 28 May 2015 05:06:26 GMT http://www.bostanistas.gr/3123 2015-05-28T05:06:26Z