φασολάδα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Φασολάδα «χειμερινό ηλιοστάσιο»

Thu, 23 Dec 2021 08:31:49 GMT

Με φρέσκα και ξερά όσπρια και λαχανικά που φέρνουν «καλοκαιρινό» χρώμα στο τραπέζι, είναι μια πεντανόστιμη, παχουλή και θρεπτική σούπα ό,τι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Και γιατί όχι για μια από τις μέρες της γιορτής

Ροδινά, φασόλια με καρότα, κολοκυθάκι και πιπεριές

Tue, 13 Oct 2020 12:10:29 GMT

Στην αρχή είχα απελπιστεί, νόμιζα ότι στο Δερβένι Κορινθίας, όπου έχω εγκατασταθεί εδώ και μερικούς μήνες, δεν έχουν τοπικά φαγητά. Μέχρι που ανακάλυψα τα ροδινά

Φασολάδα, η κλασική

Sat, 30 Jan 2016 06:52:54 GMT

Γράφω τόσα χρόνια και μια φασολάδα δεν έτυχε να δει το φως της «διασημότητας». Είπα, όμως, πρέπει να γραφτεί. Άλλωστε ο σκοπός μου είναι να έχουν πρόσβαση τα παιδιά μου σε συνταγές που έχουν αγαπήσει στο τραπέζι της μαμάς.

Ιταλιάνικη φασολάδα με μήλα

Sat, 25 Oct 2014 04:07:46 GMT

Φέτος ήρθε στην προσοχή μου μια συνταγή για φθινοπωρινή φασολάδα με μήλα, ιταλική, καθόλου τυπική, που συνηθίζεται Τιρόλο. Με ενδιέφερε η ιδέα μιας φασολάδας ελαφριάς και εύπεπτης, χωρίς ντομάτα, κρεμμύδι, σέλινο, καρότο... όλα εκείνα δηλαδή που θεωρούμε απαραίτητα.

Φασολάδα από το Πήλιο

Sun, 17 Nov 2013 06:04:48 GMT

Την περασμένη εβδομάδα ανέβηκα στο αγαπημένο μου Πήλιο. Ο καιρός ήταν μουντός και έβρεχε συνεχώς, η ξυλόσομπα έκαιγε στο φουλ και ήθελα να βάλω μια κατσαρόλα πάνω της και να σιγοβράσω ωραία φασόλια.