εύκολο φαγητό | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Με δυο αυγά και δυο ντομάτες

Wed, 30 Oct 2019 11:37:58 GMT

Γυρίζεις στο σπίτι σε κατάσταση απελπισίας από την πείνα και στο ψυγείο δεν υπάρχουν παρά μόνο δυο αυγά και δυο ντομάτες. Τέλεια. Αρκούν για να κάνεις ένα πεντανόστιμο και πανεύκολο φαγητό της θαλπωρής, αυγά με ντομάτες, σακσιούκα, καγιανά ή στραπατσάδα, όπως θέλεις πες τα.

Μελιτζάνες και κεφτέδες: ρολά της μιας μπουκιάς

Mon, 19 Aug 2019 05:51:12 GMT

Είναι τόσο ωραία αυτά τα ρολάκια ώστε μπορούν να σερβιριστούν σε κυριακάτικο τραπέζι ή σε έναν γιορτινό μπουφέ. Είναι μικρά, χαριτωμένα και κομψά, βολεύουν στο σερβίρισμα αλλά και στο φάγωμα...

Κοτόπουλο με μπάμιες και περισσή μαστοριά

Thu, 08 Aug 2019 05:54:47 GMT

Είναι ένα πραγματικά εύκολο φαγητό. Υπάρχουν όμως σημεία - κλειδιά, που πρέπει να γνωρίζει κανείς για να φτάσει την απόλυτη νοστιμιά

Χόρτα με αυγά για φτωχούς βασιλιάδες

Tue, 14 May 2019 10:42:51 GMT

Μπορεί να μαγειρευτεί σε μικρή ποσότητα για τον εργένη, σε μεγαλύτερη για την οικογένεια ή να γίνει σε ένα γκαζάκι στο καλύβι. Είναι φτηνό, είναι γρήγορο, είναι νόστιμο και κάνει τον φτωχό... να τρώει βασιλικά

Ψάρια στο φούρνο

Sat, 11 Aug 2018 09:10:32 GMT

Με ντοματίνια, πιπεριές πορτοκαλί και κόκκινες κατά προτίμηση, και μπόλικο λαδολέμονο, ψήνεις λιγδοπούλες και σαρδέλες στο γκριλ και γίνονται υπέροχες

H μακαρονάδα της Πέμπτης είναι μεσογειακή με ντοματίνια, κάπαρη και σουτζούκι

Thu, 15 Mar 2018 09:48:15 GMT

Το σουτζούκι το οποίο είναι ένα πικάντικο και πολύ δυνατό σε γεύση μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα ωραίο μοσχαρίσιο χωριάτικο λουκάνικο με έντονα αρώματα.

Αλμυρό κέικ του τυροφάγου με καρότο και ελαιόλαδο

Mon, 18 Sep 2017 09:46:32 GMT

Είναι ένα κλασικό κέικ καρότου με γραβιέρα και ξινομυζήθρα ή φέτα, νόστιμο, ελαφρύ και ευκολοχώνευτο, κατάλληλο και για μικρά παιδάκια, που αν θέλουμε να το κάνουμε πιο πικάντικο μπορούμε να του προσθέσουμε και αλλαντικά

Λαχανόρυζο, η ταπεινή εκδοχή του λαχανοντολμά

Mon, 24 Apr 2017 13:24:27 GMT

Απλό, νόστιμο και οικονομικό πιάτο που συνδυάζει τις θρεπτικές ουσίες του λαχανικού και του ρυζιού. Είναι όμως και αμφιλεγόμενο. Κάποιοι δεν θέλουν ούτε να το ακούσουν

Σπανακόπιτα μετά-πασχαλινή

Mon, 17 Apr 2017 09:35:38 GMT

Η συνταγή της πασχαλινής τούρτας που φτιάχνουν παραδοσιακά στην Λιγουρία, την ευρύτερη περιοχή της Γένοβας, με σπανάκι και βραστά αυγά είναι μια καλή ιδέα για να αξιοποιήσουμε τα περισσεύματα από το δικό μας πασχαλινό τραπέζι

Αφράτα μπιφτέκια και το παιχνίδι στη σαλάτα

Sat, 04 Feb 2017 09:04:57 GMT

«Μπιφτέκια και μια σαλάτα» για σήμερα αλλά πώς. Γιατί ακόμα και το πιο προβλέψιμο γεύμα μπορεί να γίνει χάρμα οφθαλμών και γεύσης, αρκεί να έχεις κέφια για λίγο παιχνίδι, λίγη όρεξη να το ετοιμάσεις αλλιώτικα. Δείτε τι εννοώ...

Μέλι για τα μπριζολάκια μου

Thu, 01 Sep 2016 21:30:48 GMT

Με πολλά καραμελώνει ωραία το κρέας: καστανή ζάχαρη, μαρμελάδα, μαρινάδες της στιγμής, όμως αξεπέραστο στο γλασάρισμα βρίσκω το μέλι. Για τις ώρες της μεγάλης πείνας φυλάω μερικά μπριζολάκια στην κατάψυξη.

Ομελέτα φούρνου για λίγο καλοκαίρι ακόμα

Thu, 01 Sep 2016 21:22:19 GMT

Μία ομελέτα φούρνου που αρέσει σε όλους: τα πιτσιρίκια την τρώνε χωρίς να καταλάβουν πόσα λαχανικά περιέχει και οι μεγάλοι πάντα με ρωτάνε πώς την έφτιαξα. Ως και έξι άτομα μπορεί να χορτάσει!

Σαρδέλες του καλοκαιριού, με ντομάτα και κάπαρη

Wed, 10 Aug 2016 18:35:30 GMT

Δοκιμάστε να φτιάξετε τις σαρδέλες με έναν καλοκαιρινό και διαφορετικό τρόπο. Σε όσους αρέσει η πικάντικη κάπαρη, εδώ συναντά το ψάρι και δένει αρμονικά.

Μπριάμ στο κατακαλόκαιρο

Mon, 18 Jul 2016 06:09:54 GMT

Στο μπριάμ κατσαρόλας το μεγάλο πλεονέκτημα είναι η ταχύτητα, αλλά ο κίνδυνος να λιώσουν τα λαχανικά είναι μεγαλύτερος. Στον φούρνο αργεί λίγο περισσότερο το φαγητό μας, αλλά τα λαχανικά μένουν ακέραια και γίνεται μάλλον πιο νόστιμο.

Μακαρονοσαλάτα: δροσίζει και χορταίνει

Tue, 14 Jun 2016 11:45:44 GMT

Δροσερή, πολύχρωμη και πολύ νόστιμη, σίγουρα θα εντυπωσιάσει - και θα χορτάσει τους πεινασμένους - σε κάθε καλοκαιρινό τραπέζι!

Βάλε κατσαρόλα: κατσικάκι με ντοματίνια και φασολάκια

Fri, 20 May 2016 18:41:05 GMT

Άπαχο μικρό κατσικάκι... τι καλύτερο από το να συνδυαστεί με φρέσκα βιολογικά ντοματίνια και τσαουλιά, σε ένα πιάτο που η απλότητα κάνει τη μεγάλη διαφορά!

Μπριάμ ανοιξιάτικο στη γάστρα

Thu, 07 Apr 2016 17:12:47 GMT

Άρχισε η λαϊκή να γεμίζει ζαρζαβατικά κι επειδή μου αρέσει να τα εκμεταλλεύομαι στην ώρα τους, αγόρασα κι έφτιαξα ένα ωραίο μπριάμ. Το μπριάμ, ή κατ΄άλλους τουρλού, είναι φαγητό όλης της χρονιάς. Κάθε φορά μπορούμε να εκμεταλλευτούμε τα λαχανικά της εποχής και να έχουμε μια διαφορετική γεύση.