εργαστήριο | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Νινέλη: ζυμώματα που σώζουν σπίτια

Fri, 02 Oct 2015 04:52:39 GMT

Αξιόλογα εργαστήρια σε κάθε γειτονιά ετοιμάζουν ολοχρονίς πίτες, σφολιάτες, γλυκίσματα και φαγητά έτοιμα για ψήσιμο. Πρόσφατη τέτοια ανακάλυψη το εργαστήριο Νινέλη της Αργυρούπολης: τυρόπιτες, σπανακόπιτες, πιτάκια Καισαρείας, μπουγάτσες και ζύμες πρώτης ποιότητας.

Πυλιακή γη: σαν απ' τα χέρια της γιαγιάς

Thu, 18 Jul 2013 04:30:01 GMT

Χειροποίητες πατροπαράδοτες τεχνικές, βαθιά γνώση της παράδοσης, εποχικότητα και πολλή φαντασία: αυτή είναι η μυστική συνταγή που κάνει τα εδέσματα της «Πυλιακής γης» ένα έξοχο δείγμα υψηλού γευστικού γούστου και γαστρονομικής ευαισθησίας.