Δημήτρης Παπαζυμούρης | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Cucina Caruso, ένα τριήμερο γιορτινό pop-up

Tue, 05 Dec 2017 15:19:11 GMT

Για τρεις ημέρες, 7-10 Δεκεμβρίου, ο Δημήτρης Παπαζυμούρης προσκαλεί τους πιστούς της σπιτικής αστικής κουζίνας του στο εστιατόριο «Atrium» του ξενοδοχείου «Ηρώδειο»

Pop up και αυθεντικό καρπάτσιο

Sat, 12 Mar 2016 07:16:39 GMT

Το καρπάτσιο του μυθικού βενετσιάνικου Harry's Bar σε αυθεντική εκτέλεση από τον Δημήτρη Παπαζυμούρη ήταν ένα από τα πιάτα που μας γοήτευσαν πραγματικά στο πρώτο pop up εστιατόριο Cucina di Caruso, που θα φιλοξενείται μέχρι τέλος Μαρτίου στο Common Secret της Κηφισιάς.

Το επιστημονικό μοσχάρι γιουβέτσι, του Δημήτρη Παπαζυμούρη

Wed, 28 Oct 2015 06:59:11 GMT

Στο σεμινάριο για τα μυστικά και την τεχνική μαγειρέματος του μοσχαρίσιου κρέατος που διοργάνωσε η «Πύρνα» στην Κηφισιά, μάθαμε πώς γίνεται το ιδανικό κρέας με σάλτσα ντομάτα και κριθαράκι στον φούρνο.