αυγολέμονο | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Μέρα κατάλληλη για γιουβαρλάκια

Fri, 06 Sep 2019 11:35:29 GMT

Κάθε φορά που σκέφτομαι τα γιουβαρλάκια, μου φαίνονται κάπως βαρετά. Γι' αυτό σήμερα θα τ' αλλάξω λίγο. Εχω κιμά, έχω ρυζάκι και η μέρα τα «σηκώνει». Ανοίγω το ψυγείο και ψάχνω να βρω τι μπορεί να τους κάνει παρέα στην κατσαρόλα...

Χοιρινό με πρασοσέλινο: βάλε κατσαρόλα

Mon, 18 Dec 2017 06:18:55 GMT

Φαγητό σαλτσερό και χειμωνιάτικο, οι περισσότεροι το θεωρούν δύσκολο ή χρονοβόρο μα το αδικούν. Είναι το σαλτσερό πιάτο των Χριστουγέννων, χορταστικό και παραδοσιακό, ό,τι πρέπει για τα εορταστικά τραπέζια των ημερών. Όλη του η μαστοριά βρίσκεται στο αυγολέμονο που προστίθεται στο τέλος.

Αγκινάρες αυγολέμονο με μπιζέλια και μάραθο

Sun, 21 May 2017 06:05:49 GMT

Μια ιστορία για τον Μέντελ, τα μπιζέλια, τις αγκινάρες, τα κρεμμύδια και τον μάραθο και μια υπέροχη συνταγή, με όλα τα παραπάνω συν αυγολέμονο

Ψαρόσουπα βελουδένια από μαμά επιδέξια

Fri, 05 May 2017 07:31:31 GMT

Απαραίτητο συστατικό αυτής της ψαρόσουπας είναι η αγάπη της μάνας, που προσπαθεί να ταΐσει ψάρι και λαχανικά τα βλαστάρια της κρύβοντάς τα με επιδέξιο τρόπο μέσα σε μια σούπα βελουδένια.

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο από μαμά σε μαμά

Sat, 28 Jan 2017 09:00:24 GMT

Τα γιουβαρλάκια που μεγάλωσαν τη μητέρα μου, εμένα και τα παιδιά μου, τα γιουβαρλάκια της καρδιάς μου. Φτιάξτε τα και θα με θυμηθείτε, είναι τόσο αφράτα και τόσο νόστιμα! Με λαχανικά και όχι σκέτα…

Γεμιστά κολοκύθια με αυγολέμονο, δοκιμάσατε;

Wed, 10 Aug 2016 00:56:50 GMT

Η κυρία Βαγγελίτσα ξέρει ότι μόνο από τα χεράκια της τρώω γεμιστά κολοκύθια, γι' αυτό πάντα έχει μια κατσαρόλα γεμάτη με δαύτα όταν φτάνω. «Περίμενε να τα αυγοκόψω και τρώμε», μου λέει, ενώ το τραπέζι είναι ήδη μισοστρωμένο...

Χοιρινό με πράσο και αυγολέμονο με γιαούρτι

Wed, 16 Dec 2015 05:53:46 GMT

Ο συνδυασμός πράσα-σέλινο-χοιρινό είναι κλασικός χειμωνιάτικος και συνηθίζεται σε πολλά σπίτια τις μέρες των εορτών. Δοκιμάστε φέτος το αυγολέμονό σας με γιαούρτι και θα με θυμηθείτε!

Σκορπίνες ψαρόσουπα

Fri, 14 Aug 2015 06:45:20 GMT

Μια κλασική ψαρόσουπα με μικρές σκορπίνες είναι ιδανική για αυτές τις μέρες του καλοκαιριού που φυσάει.

Καιρός για αγκινάρες: με μοσχάρι αβγολέμονο

Sat, 18 Jan 2014 05:20:39 GMT

Το καθάρισμα της αγκινάρας πολλοί εμίσησαν, τη γεύση της ουδείς. Σήμερα, παραλάσσοντας ελαφρώς τη συνταγή της μητέρας μου, σας προτείνω μοσχάρι με αγκινάρες και αβγολέμονο - λίγο πιο πιπεράτο από το συνηθισμένο, με καυτερές πιπεριές ή μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.