ασπράδια | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Ρείκι στο αλάτι για κρουστή σάρκα

Tue, 27 Sep 2016 10:02:14 GMT

Τι κάνεις όταν έχεις μια ενδιαφέρουσα ψαριά; Τα μικρά τα κάνεις πλακί, και το μεγάλο ψητό στο αλάτι! (Το καλαμάρι το κρατήσαμε για δόλωμα...)

Κέικ χωρίς αυγά γίνεται;

Wed, 11 May 2016 07:19:44 GMT

Ηθελα να φτιάξω ένα λευκό κέικ με ροζ καρδιά για τις φίλες μου. Και τα κατάφερα. Το έκανα χωρίς κρόκους, αλλά με ασπράδι και με την ευκαιρία έμαθα έναν σωρό πράγματα για τα αυγά.

Τα σπουδαία αμυγδαλωτά της θείας Αννούλας

Mon, 29 Feb 2016 08:32:51 GMT

“Δεν έχω ακούσει κανέναν στην οικογένεια να την λέει Άννα. Αννούλα την λένε όλοι. Αδελφή του μπαμπά μου υπέροχη. Όταν ήμουν μικρή, ένιωθα ότι μαζί της μπορώ να κάνω όλα όσα δικαιολογούσε το πολύ νεαρόν της τότε ηλικίας μου. Σας αφήνω στη γλύκα της και στα σπουδαία αμυγδαλωτά της.”

Μπουκιές σησαμιού

Thu, 20 Aug 2015 21:31:35 GMT

Αυτό που κάνει αυτά τα μικρούλια μπισκοτάκια τόσο γοητευτικά και ακαταμάχητα, είναι ο συνδυασμός του τραγανού "περιτυλίγματος" από σουσάμι, με την βουτυρένια τους ζύμη, που λιώνει στο στόμα