Αρμενία | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Λαχματζούν, η πίτσα της Ανατολής

Mon, 27 Nov 2017 17:18:31 GMT

Ένα από τα πιο λαχταριστά πιάτα της αρμένικης κουζίνας: ξεροψημένη, κριτσανιτή ζύμη και από πάνω της πικάντικος, μυρωδικός, ζεστός ακόμα κιμάς πνιγμένος στο λεμόνι. Γνωστό και ως «πίτσα της Μέσης Ανατολής» - ονομασία που σίγουρα δεν βρίσκει σύμφωνους τους λάγνους κρεατοφάγους.

Αρμένικα σεμσέκ, τα μερακλίδικα

Thu, 10 Jan 2013 05:21:00 GMT

Με επιρροές από ποικίλες γειτονικές γαστριμαργικές παραδόσεις, η αρμένικη κουζίνα συγκαταλέγεται επάξια στις νοστιμότερες εθνικές κουζίνες και αυτό αποδεικνύεται περίτρανα με μία από τις απλούστερες των συνταγών της.