Αντόνι Αντουρίθ | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/ el Bostanistas.gr 2013 Thu, 30 Apr 2026 10:30:21 GMT 2026-04-30T10:30:21Z el Bostanistas.gr 2013 Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά http://www.bostanistas.gr/garnish/rss-logo.png http://www.bostanistas.gr/ Φιλέτο Μπαρμπούνι με Χρωματιστό Λαρδί: ένα πιάτο του Αντόνι Αντουρίθ http://www.bostanistas.gr/4548 <p>Είναι τόσο απλό που δεν μπορείς να το πιστέψεις και τόσο νόστιμο που δεν μπορείς να το φανταστείς. Το φιλέτο μπαρμπούνι αλειμμένο με λαρδί και καπνιστή πάπρικα σερβίρεται στο Mugaritz που είναι φέτος το ένατο καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο.</p> Sun, 09 Apr 2017 07:27:34 GMT http://www.bostanistas.gr/4548 2017-04-09T07:27:34Z Mugaritz: Καραμελωμένο σκόρδο με «κάτι» από αρνί http://www.bostanistas.gr/4426 <p align="left">Μπορείτε να φανταστείτε μια φέτα μαύρο ψωμί με λιωμένο σκόρδο που έχει μεν τη γεύση αλλά ούτε ίχνος κρέατος; Το πέτυχε ο μέγας βάσκος σεφ Αντόνι Αντουρίθ,&nbsp;του εστιατορίου Mugaritz, στη Χώρα των Βάσκων.</p> Sun, 27 Nov 2016 08:29:31 GMT http://www.bostanistas.gr/4426 2016-11-27T08:29:31Z