ανθόνερο | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τρουφάκια με φιστίκια και ανθόνερο: Κάντα σαν τα νησιώτικα αμυγδαλωτά!

Fri, 05 Jan 2018 14:23:27 GMT

Τα τρουφάκια αυτά με το φιστίκι μοιάζουν κατά 99% με τα αμυγδαλωτά που τρώμε στα νησιά το καλοκαίρι. Αλλάζει μονάχα ο ξηρός καρπός.

«Καλή χρονιά» με κάτασπρα αμυγδαλωτά

Fri, 06 Jan 2017 23:48:27 GMT

Τα αμυγδαλωτά είναι κατά κύριο λόγο καλοκαιρινό γλυκό, όμως ανάλαφρα και ντελικάτα καθώς είναι, τα προτείνω για το κλείσιμο του Δωδεκαήμερου.

Ζελέ κυδώνι: ως και οι δύσπιστοι υποκύπτουν

Sat, 12 Nov 2016 08:34:33 GMT

Η ευωδιά του κυδωνιού θυμίζει σπάνιο γαλλικό άρωμα από τη φλούδα ως τη σάρκα. Ωμό είναι στυφό και υπόξινο, σε ξεγελάει.Σήμερα θα σας προκαλέσω να φτιάξετε ζελέ κυδωνιού με ανθόνερο, για να υποκύψει ακόμα και ο πιο δύσπιστος ουρανίσκος.

Εύκολο κέικ με βανίλια και ανθόνερο

Mon, 16 May 2016 08:50:50 GMT

Κέικ βανίλιας, με ελαφρές παραλλαγές από την κλασική μου συνταγή. Ποσότητα για μια μικρή μακρόστενη φόρμα, αντικατάσταση μιας ποσότητας βουτύρου (ή όλου του βουτύρου) με ελαιόλαδο και τα αυγά ολόκληρα. Εκείνο που δεν άλλαξα είναι το κοσκίνισμα του αλευριού, που ούτως ή άλλως κάνει τα κέικ πιο αφράτα.

Τα σπουδαία αμυγδαλωτά της θείας Αννούλας

Mon, 29 Feb 2016 08:32:51 GMT

“Δεν έχω ακούσει κανέναν στην οικογένεια να την λέει Άννα. Αννούλα την λένε όλοι. Αδελφή του μπαμπά μου υπέροχη. Όταν ήμουν μικρή, ένιωθα ότι μαζί της μπορώ να κάνω όλα όσα δικαιολογούσε το πολύ νεαρόν της τότε ηλικίας μου. Σας αφήνω στη γλύκα της και στα σπουδαία αμυγδαλωτά της.”

Gelu di muluna, δηλαδή ζελέ καρπούζι

Tue, 25 Aug 2015 21:33:22 GMT

Γλυκό της Σικελίας που παρασκευάζεται με χυμό καρπουζιού, ζάχαρη και λίγο άμυλο, κάτι σαν την δικιά μας μουσταλευριά δηλαδή που γίνεται με χυμό σταφυλιών, και το οποίο αρωματίζεται με νεράκι γιασεμιού.