αλεύρι ζέας | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Κέικ με μήλα, αλεύρι ζέας και στέβια

Mon, 17 Oct 2022 16:33:08 GMT

Σας αρέσουν τα μήλα; Δοκιμάστε ένα υπέροχο ζουμερό, θρεπτικό και υγιεινό γλυκό με υποκατάστατο ζάχαρης και αλεύρι ζέας

Για μπαχαρικά, στη μαγική σπηλιά της Ευριπίδου

Wed, 19 Sep 2018 13:04:33 GMT

Τα φαγητά και τα ποτά μας θα ήταν μάλλον αδιάφορα χωρίς βότανα και μπαχαρικά, που δίνουν υπέροχη νοστιμιά και τα αρωματίζουν με τρόπο μαγικό. Βρείτε εδώ τα πιο ωραία χαρμάνια και πώς θα τα αξιοποιήσετε

Γλυκοπικάντικα μπισκότα φουλ του μπαχαρικού

Thu, 22 Dec 2016 21:17:36 GMT

Σε διάφορα σχήματα, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, τούτα τα βορειοευρωπαϊκά χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια τα αγαπάνε εξίσου μικροί και μεγάλοι.

5+1 αστέρια: όλα με χαμηλή γλουτένη

Fri, 17 Apr 2015 05:01:48 GMT

Όλοι έχουμε δικαίωμα στη λιχουδιά. Ακόμη και όσοι αντιμετωπίζουν μικρές δυσκολίες και δυσανεξίες, όπως εκείνη στη γλουτένη, πώς να στερηθούν το ψωμί, τις νόστιμες πίτες και τα τραγανά, ζυμωτά γλυκά; Η λύση βρίσκεται σε αλεύρια με χαμηλή γλουτένη και ιδού 5+1 προτάσεις των bostanistas.

Γιορτινά: κρεατοπιτάκια με φύλλο ζέας

Fri, 13 Dec 2013 03:56:43 GMT

Άρχισα να ανακατεύω τα υλικά για τα χριστουγεννιάτικα πιτάκια μου: κιμάς, πράσα, σταφίδες και καρύδια… θα μπορούσε να ήταν και γέμιση γαλοπούλας ή κοτόπουλου. Όχι όμως! Είναι κιμαδοπιτάκι, ζουμερό και λαχταριστό με ωραίο και κριτσανιστό φύλλο από αλεύρι ζέας. Είναι σχετικά εύκολο στην προετοιμασία του και δεν κοστίζει πολύ.

Ζέα ταιριάζει και στο στρούντελ

Tue, 19 Nov 2013 05:40:49 GMT

Η πιο γνωστή και αγαπητή εκδοχή του αυστριακού γεμιστού γλυκού είναι εκείνη με το μήλο, συνδυασμένο συχνά με σταφίδες και κανέλα. Σήμερα σας ετοιμάζω σπιτικό στρούντελ σε δύο παραλλαγές: με κοινό αλεύρι αλλά και αλεύρι ζέας. Το αποτέλεσμα και στις δύο εκδοχές θα είναι το ίδιο τραγανό, εύγευστο και λαχταριστό.

Αλεύρια ξεχωριστά: τα μυστικά τους

Tue, 22 Oct 2013 02:56:06 GMT

Είπαμε, «όλοι έχουμε δικαίωμα στη λιχουδιά». Ακόμα και εκείνοι που αντιμετωπίζουν δυσκολίες με τη διατροφή τους, όπως η δυσανεξία στη γλουτένη, δύσκολα θα στερηθούν τις ζυμωτές νοστιμιές. Πώς λοιπόν θα απολαύσουν τις λιχουδιές που λαχταρούν χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισμό τους;

Πού βρίσκω το πολύτιμο αλεύρι ζέας;

Wed, 12 Jun 2013 07:34:08 GMT

Στο bostanistas απαντάμε σε όλες τις κηπουρικές και μαγειρικές απορίες σας όλη μέρα, κάθε μέρα. Εσείς απλώς συμπληρώνετε την ερώτησή σας στο σχετικό πεδίο και εμείς φροντίζουμε να σας απαντήσουμε έγκυρα.

Ιδιαίτερο ψωμί - δώρο Θεού

Fri, 08 Mar 2013 05:29:23 GMT

«Έχω πρόβλημα με το κοινό αλεύρι, με ενοχλεί. Το θέμα είναι πως μου αρέσει πολύ το ψωμί καί όλα αυτά που γίνονται με αλεύρι. Θα μπορούσαμε να το δοκιμάσουμε με αλεύρι ζέας;» με ρώτησε η πελάτισσα. Σίγουρα δεν θα έλεγα όχι να δοκιμάσω κάτι καινούριο και πόσο μάλλον όταν πρόκειται για ψωμί.