Magazine Grape | Ποιοι είμαστε | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Grape Travel: Λίγο πριν το Πάσχα ταξιδεύουμε στην Ηπειρο

Tue, 23 Apr 2024 16:10:40 GMT

Η Πηνελόπη Κατσάτου και η Θάλεια Καρτάλη εξερευνούν τα οινικά μονοπάτια της Ηπείρου και μας συστήνουν τη Ντεμπίνα και τις άλλες τοπικές ποικιλίες. Δοκιμάζουν τις παραδοσιακές πίτες και έρχονται σε επαφή με ανθρώπους που κουβαλάνε την ιστορία και τις παραδόσεις του τόπου

Ο απόλυτος οδηγός επιβίωσης του Wine Tasting

Fri, 01 Mar 2024 07:31:01 GMT

Με αφορμή τις εκθέσεις κρασιού που γεμίζουν το ημερολόγιο μας για τις επόμενες ημέρες, το grape ετοίμασε τον απόλυτο οδηγό για να επιβιώσετε σεαυτές τις συνθήκες

Grape Travel: Ελβετία

Fri, 26 Jan 2024 10:27:00 GMT

Ο Νίκος Ιωαννίδης και το Grape μας ταξιδεύουν σε μια χώρα στην οποία το κρασί είναι κομμάτι του τρόπου ζωής της. Η Ελβετία καταναλώνει (πολύ) και παράγει (λίγο) κρασί σε έξι οινοπαραγωγικές ζώνες

Grape Travel: Στο Περού… 25 «απ’ όλα» μετά

Sun, 14 Jan 2024 07:58:50 GMT

25 χρόνια μετά το πρώτο της ταξίδι στο Περού, η Ντένη Καλλιβωκά επισκέπτεται και πάλι τη χώρα των Ανδεων με την οικογένειά της και μας μεταφέρει, μέσω του Grapemag, την υπέροχη εμπειρία

Grape Travel: Στην Αργεντινή, τη χώρα του Malbec

Wed, 22 Nov 2023 09:17:03 GMT

Η Αργεντινή ήταν η πρώτη χώρα που καθιέρωσε και επικύρωσε με νόμο το κρασί ως εθνικό ποτό και την 24η Νοεμβρίου «Εθνική Ημέρα Ποτού». Με αφορμή αυτή τη γιορτή το Grape μας ξεναγεί στους αμπελώνες, τα οινοποιεία και τα κρασιά της

Grapemag: Συνάντηση με τον Αλεξάντερ Πέιν

Wed, 08 Nov 2023 15:27:30 GMT

Ενας από τους σπουδαιότερους σκηνοθέτες του σύγχρονου αμερικανικού κινηματογράφου, βραβευμένος με δύο Οσκαρ, ο Πέιν ήρθε στο 64ο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης για να παρουσιάσει τη νέα του ταινία «Τα παιδιά του χειμώνα» («The Holdovers»). Η Θάλεια Καρτάλη μίλησε μαζί του για το κρασί, το «Sideways» και όχι μόνο

Grapemag: Νέα γενιά Γεροβασιλείου

Mon, 30 Oct 2023 16:42:13 GMT

Η νέα γενιά Γεροβασιλείου δείχνει να τα έχει όλα: σεμνότητα, ιδέες και κέφι για νέες προκλήσεις, σεβασμό στην ιστορία της οικογένειας στον χώρο του κρασιού, αλλά και άποψη για το μέλλον. Η Πηνελόπη Κατσάτου συναντά τη Βασιλική, τη Μαριάνθη και τον Αργύρη Γεροβασιλείου, στο υπέροχο Κτήμα τους στην Επανομή

Grape Travel / Νότια Αφρική

Tue, 03 Oct 2023 05:26:57 GMT

Είναι μία από τις οινικές περιοχές που ακούγονται περισσότερο και πιο συχνά τον τελευταίο καιρό και τα κρασιά της τα βρίσκουμε πλέον παντού. Ολα τα στοιχεία για τις ποικιλίες, το κλίμα, τα οινοποιεία θα τα βρείτε στο Grape

Τρύγος 2023 σε πρώτο πρόσωπο

Wed, 06 Sep 2023 08:53:22 GMT

Ο τρύγος εξελίσσεται φέτος σε δύσκολη υπόθεση. Οι ανάμικτες καιρικές συνθήκες με τις συνεχείς και έντονες βροχοπτώσεις την Ανοιξη, έδωσαν τη θέση τους σε μεγάλους καύσωνες τον Ιούνη και τώρα σε τρομερές καταιγίδες. Το Grapemag απευθύνεται σε αμπελουργούς, οινολόγους και οινοποιούς και τους κάνει ανταποκριτές του στις «εμπόλεμες» ζώνες

Grape Travel: Στα νησιά του Ιονίου

Thu, 24 Aug 2023 05:36:03 GMT

Ο Νίκος Ιωαννίδης μας ταξιδεύει στα Επτάνησα. Η Κεφαλονιά τραβάει τα περισσότερα φώτα και χαρακτηρίζεται ως next big thing για το ελληνικό κρασί. Η Κέρκυρα με την ιστορία της και η Ζάκυνθος με τα μοναδικά οινοπέδια συμπληρώνουν έναν χάρτη γεμάτο με μικρά οινοποιεία, μοναδικές τοπικές ποικιλίες και ξεχωριστές γαστρονομικές προτάσεις

Grape Travel: Βορειοανατολικό Αιγαίο

Tue, 15 Aug 2023 06:52:54 GMT

Ταξιδεύουμε στο βορειοανατολικό Αιγαίο και γνωρίζουμε τις τοπικές ποικιλίες και τα οινοποιεία της Σάμου, της Ικαρίας, της Λήμνου και της Λέσβου. Ξεναγός μας η Γιοβάννα Λύκου

Grape travel / Κρήτη

Tue, 25 Jul 2023 10:56:49 GMT

Το καλοκαίρι οι διακοπές στην Κρήτη συνδυάζονται τέλεια με την αναζήτηση της αυθεντικής τοπικής γαστρονομίας. Το κρασί παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο και οι επιλογές είναι πολλές. Η Θάλεια Καρτάλη του Grape μας συστήνει τις τοπικές ποικιλίες και προτείνει επισκέψιμα οινοποιεία στο Ηράκλειο, το Ρέθυμνο και τα Χανιά

Ιταλική αρχιτεκτονική και κρασί: Cantina Tramin

Mon, 10 Jul 2023 12:02:59 GMT

Το Grape μας ταξιδεύει στον ιταλικό βορρά και το Αλτο Αντιτζε, όπου ξεχωρίζει η Cantina Tramin, ένα από τα παλαιότερα οινοποιεία της περιοχής, για τα κρασικά της από ιταλικές, γερμανικές και διεθνείς ποικιλίες αλλά και για την απόλυτα αρμονική με το τοπίο αρχιτεκτονική του

Grapemag: «Milia Riza», οι φυσαλίδες της Νεμέας

Sun, 25 Jun 2023 05:33:51 GMT

Στη Νεμέα δεν φτιάχνουν μόνο κόκκινα κρασιά. Φτιάχνουν και λευκά και ροζέ και μάλιστα αφρώδη· Blanc de Noir, Blanc de Gris, γέματα bubbles. Το Grape και ο Γρηγόρης Κόντος μας συστήνουν τη «Μήλια Ρίζα»

Grape Travel: Ορεινή Κορινθία

Sat, 17 Jun 2023 09:10:07 GMT

Οι οινικές αποδράσεις του Grape συνεχίζονται. Αυτή τη φορά η Θάλεια Καρτάλη παρακάμπτει τους δρόμους για τη διάσημη Νεμέα και κινείται off the beaten track προς το Κιάτο για να επισκεφθεί το Κτήμα Παπαργυρίου, το Κτήμα Κίσσα και το Κτήμα Γκιούλη

Grape travel: Salon des Vins de Loire 2023

Sat, 10 Jun 2023 14:10:49 GMT

Ο mr. Vertigo Γιάννης Παππάς επισκέφθηκε τις μεγαλύτερες εκθέσεις φυσικών κρασιών στη Γαλλία. Τo «Σαλόνι κρασιών του Λίγηρα» έχει εξελιχθεί σε έναν εκθεσιακό μαραθώνιο που περιλαμβάνει αμέτρητες δοκιμές κρασιών και συναντήσεις με κάποιους από τους πιο σημαντικούς οινοποιούς

Grapemag: Συνάντηση με τη Χλόη Χατζηβαρύτη

Thu, 01 Jun 2023 09:24:27 GMT

Η Θάλεια Καρτάλη μας ταξιδεύει βόρεια, στη Γουμένισσα του Κιλκίς, για να γνωρίσουμε μία από τις πιο ξεχωριστές εκπροσώπους της νέας γενιάς οινοποιών. Μιλάει για τις ιδέες της, για όσα την εμπνέουν στις οινικές της διαδρομές, αλλά και για το ελληνικό κρασί γενικότερα

Grape travel: Στη Βιέννη με τον Φριτς Βίνινγκερ

Fri, 26 May 2023 10:05:21 GMT

Η Αθήνα δεν είναι η μόνη ευρωπαϊκή πρωτεύουσα με αμπελώνα μέσα στα όρια της πόλης. Το Grapemag και ο Νίκος Ιωαννίδης μας ταξιδεύουν στη Βιέννη, όπου η ιστορία και η παράδοση της αμπελοκαλλιέργειας και παραγωγής κρασιού μετρούν αιώνες. Ο αμπελώνας προστατεύεται με αυστηρούς νόμους και όπως λέει ο Φριτς Βίνινγκερ «μπορείς να πιεις όλη την πόλη μέσα σε ένα ποτήρι κρασί»

Με το Grape στο Κτήμα Ζαφειράκη στον Τύρναβο

Sat, 20 May 2023 06:56:42 GMT

Το Grapemag και ο Γιώργος Κοντός μας ταξιδεύουν στα αμπέλια που καλλιεργεί εδώ και τέσσερις γενιές η οικογένεια Ζαφειράκη και το οινοποιείο που έφτιαξε ο Χρήστος Ζαφειράκης το 2005, δημιουργός σπουδαίων κρασιών από τη λευκή Μαλαγουζιά και την ερυθρή Λημνιώνα

Grapemag: Συνάντηση με τον Σπύρο Λαφαζάνη

Thu, 11 May 2023 12:30:22 GMT

Με εμπειρία 30 χρόνων στη Νεμέα είναι ένας από τους οινοποιούς με δυνατό αποτύπωμα στη ζώνη. Ο Σπύρος Λαφαζάνης στην κουβέντα με τη Θάλεια Καρτάλη, θυμάται, αφηγείται και μιλάει ανοιχτά για όλα