Παύλος Γεωργιάδης | Ποιοι είμαστε | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Να ξέρουμε τι τρώμε

Sat, 25 May 2013 04:05:15 GMT

Η διάδοση και η παραγωγή των μεταλλαγμένων ανά τον κόσμο κατέστη έως τώρα δυνατή κυρίως εξαιτίας της έλλειψης πληροφόρησης. Εταιρείες όπως η Monsanto γνωρίζουν πολύ καλά ότι αν οι άνθρωποι έχουν την επιλογή, τότε δεν επιλέγουν ΓΤΟ.

Σπόροι του κόσμου ενωθείτε!

Fri, 10 May 2013 04:01:40 GMT

Για 13η χρονιά το Πελίτι προσκαλεί τους φίλους των ντόπιων ποικιλιών στην αγκαλιά των πανέμορφων βουνών της Δράμας για την Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Σπόρων. Άνθρωποι από 18 χώρες που ασχολούνται με τη διάσωση και διάδοση των παραδοσιακών σπόρων θα μαζευτούν αυτό το Σαββατοκύριακο στο Μεσοχώρι Παρανεστίου.

Ο πλανήτης στο πιάτο

Sat, 02 Mar 2013 11:03:28 GMT

Κηπουρική, yoga, βόλτες με ποδήλατο ή χωρίς, μαγείρεμα της συλλογικής κουζίνας με γεύσεις από την Ινδία. Όλα αυτά στην έκθεση "Ο Πλανήτης στο Πιάτο" στον χώρο του Κέντρου της Γης, αυτή την Κυριακή. Εμείς θα είμαστε εκεί από τις 10 το πρωί ως τις 5 το απόγευμα. Εσείς θα μείνετε σπίτι;

Από άνεργος... αγρότης

Mon, 11 Feb 2013 07:48:45 GMT

Η Οργάνωση Γη ξεκινά στις 11 Μαρτίου 2013 τον πρώτο κύκλο του προγράμματος «Εισαγωγή στη Γεωργία». Η εκπαίδευση αφορά στη βιολογική γεωργία η οποία έχει τα μεγαλύτερα περιθώρια ανάπτυξης στη χώρα μας, αφού αποτελεί μόλις το 2% της ελληνικής παραγωγής, τη στιγμή που το αντίστοιχο ευρωπαϊκό ποσοστό αγγίζει το 10%.

Μεταλλαγμένα υπεράνω πάσης υποψίας

Tue, 05 Feb 2013 05:54:29 GMT

Εάν φροντίζετε ώστε να αποφεύγετε τις γενετικά τροποποιημένες τροφές, τότε είστε bostanistas, ένας από τους όλο και περισσότερους ανθρώπους που επιλέγουν βιολογικά, μη επεξεργασμένα προϊόντα. Όμως ποια είδη παρουσιάζουν σήμερα αυξημένο κίνδυνο;

Ο δεκάλογος της συλλογικής κουζίνας

Fri, 01 Feb 2013 23:50:25 GMT

Ο θεσμός της Συλλογική Κουζίνας της Οργάνωσης Γη υμνεί τη μυρωδιά και τη γεύση που αναδύουν τα εποχικά προϊόντα, εξαίρει τον συνδυασμό τους στην ελληνική μαγειρική πανδαισία, προσέχει την ποσότητα, τον χρόνο του γεύματος και μαγειρεύει υγιεινά, με τρόπο φιλικό προς τη γη.

Περί ελευθερίας των σπόρων

Tue, 22 Jan 2013 04:11:12 GMT

Το μέλλον της τροφής μας και της γεωργίας χαρακτηρίζεται από μία μάχη μεταξύ Δαβίδ και Γολιάθ. Πάρτε για παράδειγμα τους σπόρους, όπου πέντε κολοσσοί της χημικής βιομηχανίας έχουν καταλάβει τον έλεγχο τους.

Ζωγράφισε ένα ψάρι

Fri, 18 Jan 2013 05:30:28 GMT

Τα δύο τρίτα των αλιευτικών μας αποθεμάτων έχουν ήδη υπεραλιευθεί, ενώ το 50% όλων των ψαριών που αλιεύονται στην Ευρώπη απορρίπτονται πάλι στη θάλασσα νεκρά, με αποτέλεσμα την εξαφάνιση σημαντικών ειδών. Αν αυτό συνεχιστεί δεν θα χρεοκοπήσουν μόνο οι θάλασσές μας αλλά και η αλιευτική μας οικονομία.

Οι σπόροι τον καιρό της Κρίσης

Thu, 17 Jan 2013 05:05:53 GMT

Κάτω από τις ιδιαίτερες συνθήκες της κρίσης πολλοί νέοι στρέφονται και πάλι στην πρωτογενή παραγωγή και τη γεωργία. Οι σπόροι, οι παραδοσιακές καλλιέργειες και ποικιλίες και γενικά το φυτικό γενετικό υλικό αποτελούν εξαιρετικά σημαντικά ζητήματα τόσο για τους παραγωγούς όσο και τους καταναλωτές.

Είσαι συμπαραγωγός;

Tue, 08 Jan 2013 04:36:54 GMT

Όπως η απόλαυση του φαγητού μας είναι μια γεωργική πράξη έτσι και οι επιλογές μας στην αγορά είναι μία πολιτική πράξη. Βάλτε τους bostanistas στη ζωή σας και εδώ θα βρείτε πολλές χρήσιμες ιδέες για το πώς να γίνετε καλοί συμπαραγωγοί.

Πατάτα: ο ταπεινός θησαυρός

Sun, 06 Jan 2013 08:44:31 GMT

Το πρώτο σύγχρονο “convenience food” είναι η πατάτα. Πλούσια σε ενέργεια, θρεπτική, εύκολη στην καλλιέργεια ακόμη και σε μικρά χωράφια, και πανεύκολη στο μαγείρεμα χωρίς να απαιτούνται ακριβές μέθοδοι επεξεργασίας.

Πόσο νερό κοστίζουμε στη γη;

Sun, 16 Dec 2012 22:48:59 GMT

Μία από τις πιο καταπληκτικές ουσίες που υπάρχουν στον πλανήτη μας. Κάθετι που ζει, το έχει ανάγκη. Βρίσκεται σε κάθε ένα από τα κύτταρα του σώματός μας και στα όργανα όλων των φυτών, των ζώων και των άλλων πλασμάτων. Και καλύπτει το 71% της επιφάνειας της Γης.

Ας μιλήσουμε για το έδαφος

Fri, 14 Dec 2012 04:15:27 GMT

To παραμελούμε, ενώ όλοι μας βαδίζουμε πάνω του. Το ποδοπατούμε κάθε μέρα αν και το έχουμε ανάγκη σαν τον αέρα που αναπνέουμε. Ήρθε λοιπόν η ώρα να μιλήσουμε για το έδαφος και σίγουρα η ώρα να αρχίσουμε να το προστατεύουμε, γιατί χωρίς αυτό δεν μπορεί να υπάρξει ζωή. Μας τρέφει και είμαστε υπεύθυνοι γι' αυτό.

Τα ψιλά γράμματα της φθηνής πατάτας

Fri, 07 Dec 2012 18:43:16 GMT

Η δυναμική του απευθείας εμπορίου, όπως διαμορφώθηκε από τη μαζικότητα και την απήχηση του «κινήματος» της πατάτας, ανέδειξε τις ανωμαλίες που διέπουν το σύστημα διανομής των αγροτικών προϊόντων στη χώρα μας και το πραγματικό κόστος της παραγωγής, αλλά οι απαιτήσεις καταναλωτών και παραγωγών συνεχίζουν να μη συνάδουν.

Άλλαξέ το! Από την Κουζίνα σου

Fri, 07 Dec 2012 12:20:36 GMT

Θα μου πείτε, στην Ελλάδα έχουμε τόσα προϊόντα αλλά δεν τα αξιοποιούμε. Σωστό! Και φυσικά το κράτος (;) δεν βρίσκεται εκεί για να στηρίξει τον παραγωγό. Σωστό κι αυτό! Όμως εγώ στέκομαι και στις συνήθειες του καθενός από εμάς.

Το χωράφι μέσα στην πόλη

Thu, 06 Dec 2012 22:00:00 GMT

Η προσφορά της κοινωνικής γεωργίας δεν επιτρέπει απλώς στους πολίτες να έρθουν σε επαφή με την πραγματική ζωντανή τροφη παρέχοντάς φρέσκα, ντόπια, εποχικά και βιολογικά προϊόντα. Παρέχει επίσης ευκαιρίες για την εκμάθηση νέων ικανοτήτων...

Prop 37: Όχι στα μεταλλαγμένα

Thu, 06 Dec 2012 22:00:00 GMT

Με την υποχρεωτική επισήμανση όλων των τροφίμων που περιέχουν Γεννετικά Τροποποιημένους Οργανισμούς στα super market της Καλιφόρνια, θα μειωθεί ριζικά το μερίδιο της αγοράς για τους μεταλλαγμένους σπόρους...

Κοινή Αγροτική Πολιτική: η ιστορία

Thu, 06 Dec 2012 22:00:00 GMT

Η γεωργία ήταν πάντα στο κέντρο των πολιτικών της ΕΕ και η κοινή πολιτική απορροφά σήμερα το μεγαλύτερο κομμάτι (περίπου 43%) του συνολικού κοινοτικού προϋπολογισμού...

Κοινή Αγροτική Πολιτική: τα υπέρ

Thu, 06 Dec 2012 22:00:00 GMT

Στα 50 χρόνια ιστορίας της, η Κοινή Αγροτική Πολιτική κατέστησε την Ευρώπη αυτάρκη σε τρόφιμα, παρέχοντας ασφαλή προϊόντα για όλους...

Η Γιορτή των Σπόρων

Thu, 06 Dec 2012 22:00:00 GMT

Η γιορτή θα περιλαμβάνει ομιλίες από γεωργούς, ακτιβιστές, κτηνοτρόφους και ακαδημαϊκούς, καθώς και εργαστήρια, φεστιβάλ παιδικής ζωγραφικής, χαριστικό παζάρι, εκθέσεις φωτογραφίας και σπόρων και προσφορά ντόπιων ποικιλιών.