Πουλερικά | Συνταγές | Κουζίνα | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Πολύχρωμη κοτόσουπα

Sun, 19 Nov 2023 15:07:06 GMT

Φτιάξαμε μια εύκολη, γρήγορη, νόστιμη και τονωτική σούπα με μπουτάκια κοτόπουλου, λαχανικά και πολλά αρώματα

Το κοτόπουλο αλλιώς

Wed, 23 Aug 2023 07:00:11 GMT

Δοκιμάστε κομμάτια κοτόπουλου, μαριναρισμένα σε στραγγιστό γιαούρτι και παναρισμένα σε ένα μείγμα φρυγανιάς και παρμεζάνας. Γίνονται γρήγορα στον φούρνο και είναι τρυφερά και πεντανόστιμα

Κοτ κοτ κοκκινιστό (έτσι το έλεγα όταν ήμουν πιτσιρίκι)

Wed, 03 Aug 2022 12:45:28 GMT

Εχετε περισσεύματα λαχανικών στο ψυγείο; Ταιριάζουν μια χαρά με κοτόπουλο και κόκκινη σάλτσα, όσο τη θέλετε πικάντικη

Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με μπρόκολο και σπανάκι με ζεστή σαλάτα από φακές beluga

Tue, 21 Dec 2021 16:58:15 GMT

Είναι ένα πιάτο νόστιμο και θρεπτικό, που θα το μαγειρέψετε εύκολα. Είναι επίσης «φωτογενές» οπότε θα μπορούσε άνετα να «στολίσει» ένα κυριακάτικο ακόμα και ένα γιορτινό τραπέζι

Από τον Λίβανο με αγάπη: ψητό κοτόπουλο και πιλάφι

Sun, 17 Nov 2019 15:56:49 GMT

Ακούγεται εξωτικό και όμως δεν είναι. Το φτιάχνουν παραδοσιακά σε όλη τη Μέση Ανατολή και ακόμα παραπέρα και γίνεται πανεύκολα με υλικά που έχουμε στο σπίτι μας ή τα βρίσκουμε εύκολα

Κοτόπουλο με μπάμιες και περισσή μαστοριά

Thu, 08 Aug 2019 05:54:47 GMT

Είναι ένα πραγματικά εύκολο φαγητό. Υπάρχουν όμως σημεία - κλειδιά, που πρέπει να γνωρίζει κανείς για να φτάσει την απόλυτη νοστιμιά

Κοτόπουλο ψημένο πάνω σε ροδέλες πορτοκαλιού

Sun, 09 Jun 2019 05:18:32 GMT

Είναι μια από τις πιο νόστιμες εκδοχές του κοτόπουλου, γίνεται εξάλλου γρήγορα και εύκολα. Γενικά, τα πουλερικά ταιριάζουν με τα εσπεριδοειδή οπότε με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να φτιάξετε και γαλοπούλα

Πικάντικο ινδικό κοτόπουλο

Tue, 08 Jan 2019 11:49:26 GMT

Το Μurgh Μakhani είναι ίσως το πιο γνωστό ινδικό πιάτο κοτόπουλου, με πολλά μπαχαρικά και σάλτσα τομάτας. Ό,τι πρέπει για τραπέζι, φτιάχνεται άνετα από την προηγούμενη ημέρα. Αφήστε που νομίζω ότι την επομένη είναι ακόμα πιο νόστιμο!

Το κοτόπουλο θέλει... τη μπίρα του και το θυμάρι του

Tue, 27 Nov 2018 11:39:15 GMT

Τα κρύα του Νοεμβρίου θέλουν ζεστό φαγητό με έντονη γεύση και άρωμα. Αυτό το κοτοπουλάκι, λοιπόν, σκοπεύει να ικανοποιήσει τον ουρανίσκο σας και να σας χορτάσει. Το σερβίραμε με ρύζι, αλλά είναι ωραίο και με πουρέ καρότου ή μπρόκολου

Κοτόπουλο φιλέτο και να καίει

Tue, 18 Sep 2018 14:49:54 GMT

Καυτερό, πικάντικο φιλέτο κοτόπουλου. Φτιάχνετε ένα πικάντικο λάδι, αναμειγνύοντας ελαιόλαδο και διάφορα μπαχαρικά, με μέρος του οποίου μαγειρεύετε το κοτόπουλο. Το υπόλοιπο το χρησιμοποιείτε σαν ντιπ!

Ψητό κοτόπουλο όπως το κάνουν στις ψησταριές

Tue, 08 May 2018 09:31:55 GMT

Σίγουρα κι εσείς θα έχετε αναρρωτηθεί πως τα κοτόπουλα που πουλάνε τα κοτοπουλάδικα είναι τόσο καλοψημένα, με την τραγανή τους πετσούλα, ενώ το κρέας τους παραμένει μαλακό και ζουμερό

Μπολονέζ; Όχι! Σάλτσα με κιμά κοτόπουλου και κάρυ, ναι...

Wed, 28 Feb 2018 12:20:59 GMT

Είναι διαφορετική, πολύ εξωτική, σίγουρα πιο ελαφριά και απόλυτα γευστική εκδοχή της σάλτσας μπολονέζ που έχετε δοκιμάσει μέχρι σήμερα. Όταν την έφαγα για πρώτη φορά ενθουσιάστηκα και την καθιέρωσα.

Ζάκυνθος: Η γεμιστή κότα των Χριστουγέννων

Fri, 22 Dec 2017 10:44:39 GMT

Δεν ξέρω αν είναι ζακυνθινή η συνταγή, αν την κάνουν σε όλο το νησί, το βέβαιο είναι ότι την έφτιαχνε η ζακυνθινή γιαγιά μου. Αν μη τι άλλο είναι βέβαια οικογενειακή συνταγή, δεν την έχω γευτεί πουθενά αλλού παρά μόνο στα σπίτια του σογιού.

Τα ιταλικά: Παρμιτζάνα με κοτόπουλο

Mon, 04 Dec 2017 15:16:13 GMT

Ενας υπέροχος συνδυασμός γεύσεων σε ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!

Το κοτόπουλο βάζει «τα καλά του» με μελιτζάνες και σάλτσα πέστο

Tue, 31 Oct 2017 10:27:07 GMT

Πρόκειται για ένα πολύ απλό πιάτο, αλλά αν το στήσεις λίγο διαφορετικά στο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί και σε ένα γιορτινό τραπέζι. Ιδανικό για αυτές τις μέρες που με απλά υλικά θέλεις να φτιάξεις κάτι πιο ιδιαίτερο.

Koτόπουλο φρικασέ αλα ιταλικά

Thu, 28 Sep 2017 09:52:55 GMT

Το ιταλικό φρικασέ έχει πολύ λίγες ομοιότητες με την ελληνική συνταγή, που περιέχει πάντα χόρτα και ποτέ σκέτος κρέας, είναι όμως πολύ παρόμοιο με την συνταγή μακάλο, που συνηθίζεται στην περιοχή της Φλώρινας.

Κοτόπουλο οσομπούκο για εγκρατείς

Wed, 30 Aug 2017 09:34:34 GMT

Σήμερα σας προτείνω μια πολύ ελαφριά εκδοχή του οσομπούκο, με φιλέτα κοτόπουλου, γκρεμολάτα και πουρέ ρεβιθιών. Νόστιμο, θρεπτικό και με λίγες θερμίδες, γιατί ακόμα και όσοι προσέχουν, πρέπει να έχουν πολλές επιλογές!

Μπέργκερ κοτόπουλου με παρμεζάνα

Thu, 24 Aug 2017 18:11:54 GMT

Το σπιτικό μπεργκερ μπορεί να μην αγγίξει ποτέ την «τελειότητα» ενός αγοραστού, με τα συντηρητικά του, τα πρόσθετά του, τα λίπη του και τα όλα του, αλλά το κάνουμε όπως το θέλουμε. Επιπλέον,ξέρεις τι τρως βρε παιδί μου.

Όταν το κοτόπουλο συνάντησε την παρέα της μουστάρδας, των μανιταριών και του εστραγκόν

Wed, 12 Jul 2017 12:21:25 GMT

Συνταγές για κοτόπουλο με μανιτάρια σε σάλτσα μουστάρδας θα βρείτε πολλές, η προσθήκη του εστραγκόν όμως απογειώνει κυριολεκτικά το πιάτο

Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο

Fri, 07 Jul 2017 12:02:33 GMT

Μαγειρεύουμε το κοτόπουλο με κρεμμυδάκια, σάλτσα ντομάτα, δάφνη, δενδρολίβανο και φέτα όπως το κάνουν στα Μπαρδούνια της Λακωνίας