μαρμελάδα | Αναζήτηση | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Μαρμελάδα: ροδάκινο ή βερίκοκο;

Wed, 03 Aug 2016 07:55:00 GMT

) για τρίτη φορά, μέχρι να δέσει η μαρμελάδα. Ταυτόχρονα με το τελικό βράσιμο της μαρμελάδας, αποστειρώνουμε... στην αγορά τελειώνουν επίσης, ίσα που προλαβαίνω να κάνω μια δόση ακόμη. Και μετά θα φτιάξω μαρμελάδα... παραχώρηση που κάνω είναι ότι χρησιμοποιώ διάφορες ποικιλίες. Για παράδειγμα, όταν έφτιαξα μαρμελάδα

Μαρμελάδα λεμόνι απ' την Κρήτη μέσω Σκωτίας

Mon, 30 Jan 2017 07:31:00 GMT

σημαντικά κατά τον 10ο και 11ο αιώνα με κύριο γλυκαντικό το μέλι και τα εψήματα. Αναφορές σε μαρμελάδα, που βρίσκονται σε βιβλία συνταγών του 15ου και του 16ου αιώνα, αφορούν κυρίως σε μαρμελάδα κυδώνι, ενώ υπάρχει και συνταγή του 1587 και για μαρμελάδα ροδάκινο. Οι μαρμελάδες όμως εσπεριδοειδών

Μαρμελάδα δαμάσκηνο βήμα προς βήμα

Mon, 24 Oct 2016 08:53:00 GMT

Είναι η πιο ωραία μαρμελάδα του φθινοπώρου και η καλύτερη εισαγωγή στον χειμώνα, με το βαθύ κόκκινο... τους τα χειμωνιάτικα φρούτα και λαχανικά. Σ’ αυτό το μεταίχμιο των εποχών μ’ αρέσει να φτιάχνω μαρμελάδα δαμάσκηνο..., την προτιμώ, γιατί η μαρμελάδα βράζει λιγότερο (δεν υπάρχουν τόσα υγρά για να εξατμιστούν

Μαρμελάδα δαμάσκηνο: χρώματα κι αρώματα

Tue, 30 Aug 2016 08:00:00 GMT

κι αν δεν έχουμε δική μας δαμασκηνιά, αξίζει τη μικρή δαπάνη η μαρμελάδα τους. Εγώ συνήθως... την ίδια συνταγή. Άλλωστε με την ίδια συνταγή φτιάχνω και τη μαρμελάδα μου με μπουρνέλες... με όγκο. Και οι δύο διευκολύνουν πολύ τα πράγματα και επιτρέπουν να φτιάξουμε μαρμελάδα με όσα

Μαρμελάδα με ξερά σύκα: δίχως ζάχαρη, ούτε βράσιμο

Wed, 22 Nov 2017 09:47:00 GMT

Είναι μια υπέροχη μαρμελάδα που γίνεται χωρίς βράσιμο και χωρίς ζάχαρη μόνο με υγιεινά υλικά, ό... είμαι άνθρωπος που κρατάω τις υποσχέσεις μου, ορίστε, λοιπόν, η συνταγή. Μαρμελάδα από ξερά σύκα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με πλούσια, γεμάτη γεύση, αρωματισμένη με καρδάμωμο. Πρόκειται για μια μαρμελάδα

Μαρμελάδα πικάντικη, τομάτα-πιπεριά

Tue, 09 Aug 2016 23:29:00 GMT

Δεν είναι η μαρμελάδα που θα φας στο πρωινό, αλλά αυτή που θα συνοδέψει έναν δίσκο τυριών... στους λάτρεις του καυτερού φαγητού (κάποια από Χ. μου έρχεται στο μυαλό...). Μαρμελάδα καυτερής πιπεριάς με τομάτα και διάφορα μπαχαρικά. Δεν είναι η μαρμελάδα που θα φας στο πρωινό σου

Η μαρμελάδα «της αγωνίας»: με τις τελευταίες βανίλιες

Mon, 29 Jul 2013 03:38:00 GMT

της μαρμελάδας μας θα μείνει αναλλοίωτη για αρκετό καιρό. Επειδή, μόλις η μαρμελάδα κρυώσει, θα σφίξει... στις αγορές, με αποτέλεσμα κάθε χρόνο να τις πετυχαίνω λίγο πριν τέλος τους. Η λύση; Λαχταριστή μαρμελάδα... τους να συντηρηθούν για μεγάλο διάστημα. Αναζητώντας λοιπόν συνταγές για τη μαρμελάδα που θα δώσει

Μαρμελάδα πορτοκάλι του πρωτάρη

Sat, 22 Oct 2016 06:04:00 GMT

μαρμελάδα πορτοκάλι για τα βουτυράτα κέικ. Αν και πρωτάρης, η μαρμελάδα μου έπηξε, έδεσε και γέμισε... έχω καθιερώσει τη μαρμελάδα «της αγωνίας» με τις τελευταίες βανίλιες. Τώρα, όμως, που σιγά-σιγά τα γλυκά πορτοκάλια ντεμπουτάρουν τους πάγκους, στρώθηκα να ετοιμάσω γλυκιά μαρμελάδα πορτοκάλι με σκοπό

Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια με μαρμελάδα φραμπουάζ

Tue, 17 Dec 2019 08:25:00 GMT

Πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη και με κόκκινη μαρμελάδα ανάμεσα σε δύο βάσεις είναι ίσως τα πιο φίνα... ότι θα φτάσουν ακέραια στον προορισμό τους. Τα έφτιαξα με αλεύρι Μαλακό Νο 2 και μαρμελάδα ζελέ... συνταγή πρόσθεσα λίγο ξύσμα λεμονιού. Τα έφτιαξα με αλεύρι και μαρμελάδα ζελέ φραμπουάζ χωρίς κουκούτσια

Μαρμελάδα λεμόνι – πορτοκάλι

Thu, 21 May 2020 07:46:00 GMT

Ηρθαν πεσκέσι κάτι τεράστια χοντρόφλουδα λεμόνια. Τα έκανα μαρμελάδα σε δύο εκδοχές, μια σκέτη... του Facebook μού έστειλαν και άλλες υπέροχες συνταγές Η μαρμελάδα και το γλυκό του κουταλιού λεμόνι... με σαγκουίνια για μαρμελάδα και τη φλούδα κομμένη σε τετράγωνα κομματάκια τα βάζεις στο νερό με λεμόνι