κεφτέδες | Αναζήτηση | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Βρέχει κεφτέδες, φτιάξε σάντουιτς

Fri, 16 Oct 2015 04:53:00 GMT

Βρέθηκα με ένα μπολ γεμάτο κεφτέδες μαγειρεμένους τρεις μέρες πριν και θυμήθηκα το εξής ωραίο κόλπο... τύπου πιτάκια και ξέχειλες από κεφτέδες θυμάμαι την ξεκαρδιστική ταινία “Βρέχει κεφτέδες”, όπου ένας... τις επόμενες μέρες. Βρέθηκα, λοιπόν, με ένα μπολ γεμάτο κεφτέδες μαγειρεμένους τρεις μέρες πριν

Ιστορίες για κεφτέδες, από το τηγάνι στον φούρνο

Mon, 04 May 2020 13:34:00 GMT

στον φούρνο και γίνονται πιο ελαφριοί Τις Κυριακές, συχνά, η γιαγιά μου μάς έφτιαχνε κεφτέδες. Όταν... που το σκέφτομαι θα ήταν η τέλεια γιαγιά για την εποχή του κορονοϊού. Τέλος πάντων οι κεφτέδες της γιαγιάς... φυσικά δεν χρησιμοποιώ. Τους κεφτέδες τους ψήνω στο φούρνο σε λαδόχαρτο όπως και τις πατάτες και γίνονται

Κεφτέδες ανατολίτικοι, καπνιστοί

Mon, 17 Mar 2014 06:09:00 GMT

Όποια κι αν είναι η ακριβής ονομασία τους ανά περιοχή, κοινό σημείο για τους ανατολίτικους κεφτέδες... και οι παραλλαγές τους ανά περιοχή, κοινό σημείο για τους ανατολίτικους κεφτέδες παραμένει η πικάντικη γεύση.... Κεφτέδες ανατολίτικοι, καπνιστοί 450 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 150 γραμμ. αρνίσιο κιμά ½ φλιτζ. ψιλοκομμένο

Κεφτέδες με πατάτες στην κατσαρόλα

Mon, 08 May 2017 13:12:00 GMT

. Οι κεφτέδες, ακόμη και χωρίς τηγάνισμα είναι πολύ νόστιμοι όπως βράζουν μέσα στη σάλτσα, και σαφώς... δεμένη και νόστιμη σάλτσα στο φαγητό μας. Υλικά: Για τους κεφτέδες: ½ κιλό κιμά (κατά προτίμηση... καλά. Πλάθουμε κεφτέδες μεγαλούτσικους, σαν μικρά μανταρίνια. Δεν χρειάζεται να τους αλευρώσουμε

Κεφτέδες «από το μπούτι της κυρίας»

Tue, 07 Feb 2017 08:22:00 GMT

και πεντανόστιμους κεφτέδες, ιδανικό φαγητό για τις ημέρες της κρεοφαγίας. Σήμερα γιορτάζει... ο Γιάννης Καμπούρης ανέβασε στο Facebook φωτογραφίες του πατέρα του ενώ τηγάνιζε κεφτέδες... «Κεφτέδες από το μπούτι της κυρίας», που θα πει ότι είναι πολύ αφράτοι. Οι υπέροχα αφράτοι κεφτέδες

Κεφτέδες φουρνιστοί με αβγολέμονο

Sat, 08 Feb 2014 05:34:00 GMT

Κεφτέδες υπάρχουν σε αναρίθμητες εκδοχές και όλοι τους λατρεύουν. Αυτοί είναι πιο χειμωνιάτικοι και μαζί με τη συνοδεία από πιλάφι ή πλιγούρι γίνονται ένα πρώτης τάξεως φαγητό. Κεφτέδες υπάρχουν... για να αλείψετε τη λαμαρίνα τους κεφτέδες 2 αβγά μέτρια ελαφρώς χτυπημένα 1-2 κουτ. γλυκού πιπέρι χαλέπικο, 1

Κεφτέδες με φάβα, πράσινα μυρωδικά και κόκκινες πιπεριές

Sun, 19 Jan 2020 09:55:00 GMT

πλήρεις και χορτάτοι. Σήμερα δίνει τη βάση για κεφτέδες, που θα σας μείνουν αξέχαστοι. Η παρασκευή... στα ουράνια. Ισχυρίζομαι ανερυθρίαστα ότι οι κεφτέδες αυτοί είναι πολύ πιο νόστιμοι... και ανακατεύω μέχρις ότου έχω ένα ομοιογενές και σφιχτό μίγμα. Πλάθω κεφτέδες και τους τηγανίζω

Κεφτέδες με φέτα: κρύψε τηγάνι, βγάλε ταψί

Sun, 30 Aug 2015 22:44:00 GMT

και τα δύο, κρύβω το τηγάνι, βγάζω ταψί και βάζω μπρος για τους φουρνιστούς κεφτέδες με φέτα, σουξέ... για να συνοδέψει τους κεφτέδες στο τραπέζι: σε άνετο μπολ ανακατεύω ένα κεσεδάκι γιαούρτι, μισό αγγούρι... σας και πλάστε τον κιμά σε κεφτέδες, κάπως μεγάλους, να γεμίζουν σχεδόν τη χούφτα γιατί θα σφίξουν

Κεφτέδες ακόμα πιο νόστιμοι: γεμιστοί με τυρί

Thu, 05 Nov 2015 00:36:00 GMT

Νόστιμοι κεφτέδες γεμιστοί με λευκό τυρί από τη Σύρο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε... θα σας λατρέψουν. Νόστιμοι κεφτέδες, ό,τι πρέπει για ένα τραπέζι με ζεστά μεζεδάκια, γεμιστοί με υπέροχο λευκό τυρί από τη Σύρο. Το τυρί που έχω χρησιμοποιήσει για αυτούς τους κεφτέδες λέγεται

Ψαρόσουπα με κεφτέδες θαλασσινούς και ολίγον σκουμπρί

Sun, 05 Feb 2017 06:41:00 GMT

χωριστά την σάρκα από τα ψάρια. Με αυτήν θα φτιάξω τους ψαροκεφτέδες. Η βάση για τους κεφτέδες... και πολλή υπομονή, αφού οι κεφτέδες θέλουν πολλές φορές γύρισμα. Το ολόφρεσκο σκουμπρί παρέμεινε