αγκινάρα | Αναζήτηση | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Μια χαλαρή βόλτα στον κόσμο της αγκινάρας

Sun, 27 Mar 2016 08:28:00 GMT

προορισμός είναι το ταξίδι! Κάστροβιλ, Καλιφόρνια, ΗΠΑ Η αγκινάρα έφτασε στις ΗΠΑ τον 19ο αιώνα... της Κάστροβιλ βγάζει το 75% της παραγωγής της Καλιφόρνια. Η αγκινάρα έφθασε στην Κάστροβιλ το 1920..., δεν έχουν επιβεβαιωθεί. Πάμπλο Πικάσο: Η γυναίκα με την αγκινάρα Από την ηλιόλουστη, αισιόδοξη Καλιφόρνια του 1948

Καρδιά αγκινάρα

Sat, 29 Dec 2012 08:48:00 GMT

ως σεξουαλικά αχαλίνωτες, θα ήσασταν το "σκάνδαλο του αιώνα", αφού το να γευτεί αγκινάρα μια γυναίκα... αχαλίνωτες. Πιθανόν να ήσασταν το "σκάνδαλο του αιώνα", αφού το να γευτεί αγκινάρα μια γυναίκα σε δημόσια θέα δεν ήταν σύμφωνο με τα ήθη της εποχής. Εκείνη την εποχή η αγκινάρα θεωρούνταν αφροδισιακό

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Thu, 16 Jan 2014 04:17:00 GMT

την κινητικότητα του εντέρου. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ (Helianthus Τuberosus – Ηλίανθος ο κονδυλώδης) ή Τοπιναμπούρ σαν φυτό δεν έχει σχέση με αγκινάρα αλλά πρόκειται για έναν ηλίανθο που αναπτύσσει φαγώσιμους... φορές θυμίζει περισσότερο αγκινάρα, απ’ όπου πήρε το όνομά του (γαλλική ποικιλία), άλλες φορές

Πέντε αστέρια: αγκινάρα, ήρθε η ώρα σου

Wed, 04 Mar 2015 03:24:00 GMT

για να τις χαρούμε αργότερα. Ιδού το εγχειρίδιο της αγκινάρας από τους bostanistas. Όλα τα ωραία είναι συνήθως και δύσκολα - πώς θα μπορούσε, λοιπόν, η αγκινάρα να χαρίζει τη φίνα γεύση της πριν σε παιδέψει... σε βάζα για αργότερα. Ιδού το εγχειρίδιο της αγκινάρας από τους bostanistas: Ωραία, τις βρήκαμε χλοερές

Φτιάχνω χωνευτικό λικέρ αγκινάρας

Mon, 01 Apr 2013 11:23:00 GMT

μπορούμε να ετοιμάσουμε το δικό μας χωνευτικό λικέρ από αγκινάρα, ειδικά τώρα που την βρίσκουμε φρέσκια...-αγκινάρα. ¹ Η αχιλλαία είναι αρωματικό φυτό, ιδιαίτερα τονωτικό. Φύεται την άνοιξη... του χειμώνα». Ετοιμάζουμε ένα χωνευτικό bitter λικέρ από φύλλα αγκινάρας, που θυμίζει το παλιό ιταλικό

Tα «παιδάκια» της αγκινάρας

Wed, 22 Apr 2015 04:39:00 GMT

Στην κορφή από κάθε κλαδί μεγαλώνει μια καλοθρεμμένη τροφαντή αγκινάρα, στα παρακάτω παρακλάδια... μια καλοθρεμμένη τροφαντή αγκινάρα, στα παρακάτω παρακλάδια είναι τα «παιδάκια» της. Έτσι τα λέγαμε... ποιος θα τις πάρει.) Μόνο που τα παιδάκια της αγκινάρας δεν θα μεγαλώσουν ποτέ, νόστιμα και τρυφερά

Αγκινάρες στο πουγκί

Mon, 21 Mar 2016 11:24:00 GMT

είναι να μη βράσει η αγκινάρα και να κρατήσει τα ζουμιά και τα αρώματά της χωρίς να είναι ωμή, αλλά ούτε και λιώμα... είναι να μη βράσει η αγκινάρα και να κρατήσει τα ζουμιά και τα αρώματά της χωρίς να είναι ωμή, αλλά ούτε και λιώμα... με μία αγκινάρα, κλείνω το πουγκί και ψήνω στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά. Βγάζω από τον φούρνο

Aγκινάρες «στο φτερό»

Sun, 28 Feb 2016 08:12:00 GMT

Ό,τι και να πει κανείς για την αγκινάρα είναι λίγο. Φάρμακο και φαγητό μαζί. Τέλειος μεζές για μια...,τι και να πει κανείς για την αγκινάρα είναι λίγο. Φάρμακο και φαγητό μαζί. Πολλοί τρόποι να την μαγειρέψεις... την αγκινάρα στα σημεία που την έχουμε καθαρίσει. Με αυτό τον τρόπο εξασφαλίζουμε πως δε θα μαυρίσει

Αγκινάρες με σάλτσα ολαντέζ, της Τζούλια Τσάιλντ

Tue, 02 Apr 2019 12:01:00 GMT

Η αγκινάρα είναι αναμφισβήτητα η βασίλισσα της άνοιξης και οι συνταγές αμέτρητες. Ανάμεσά... από την αγκινάρα! Ιδιαίτερα αγαπητή σε όλη την Ελλάδα, χαρακτηριστική και διάσημη αυτή της Τήνου... τα σάλια με την εικόνα της παχιάς, βουτυρένιας σάλτσας που συνοδεύει τη λατρεμένη αγκινάρα. Κι επειδή

Πιλάφι με αγκινάρες Τήνου

Mon, 05 Oct 2015 06:27:00 GMT

: η αγκινάρα Τήνου. Και αυτό δεν αποτελεί ανωμαλία αλλά αναγνώριση της ποιότητας αυτού του εξαιρετικού... με μια πιρουνιά από αγκινάρα, που θα αναδείξει όλο το γευστικό μπουκέτο αλλά και την υφή αυτού... τη δουλειά τους. Η αγκινάρα πρέπει να “κρατάει”, που σημαίνει ότι δεν έχει ζεματιστεί εξοντωτικά, οπότε