Αποτελέσματα 41 έως 50 από 158.
-
Μαυρομάτικα με μάραθα σε μαγείρεμα κρητικό [21/03/2017]
Η παραδοσιακή κρητική συνταγή θέλει τα μαυρομάτικα φασόλια μαγειρεμένα με μάραθα. Η προσθήκη..., και λέμε... Υλικά 2 κούπες μαυρομάτικα φασόλια 1 μεγάλο μάτσο μάραθα (ή λιγότερα, ίσα για άρωμα!) 1...½ κούπα ντομάτα ή 1 κονσέρβα κονκασέ αλάτι Επί το έργον: Αν θυμηθούμε, βάζουμε αποβραδίς τα φασόλια
21%
-
Φασολάδα «χειμερινό ηλιοστάσιο» [23/12/2021]
, που εκτός από φασόλια και φασολάκια έχει ό,τι λαχανικό μπορείτε να φανταστείτε: κρεμμύδι, πράσο, γλυκοπατάτα... τα αρώματά της στο φαγητό. ΥΓ Τώρα που το σκέπτομαι, την επόμενη φορά εκτός από φασόλια, θα προσθέσω... στο ντουλάπι. Γιατί όχι; Τέλειο θα είναι Φασολάδα Υλικά Φασόλια κάθε είδους (από μια χούφτα) Εβαλα
21%
-
Καυκαλήθρες: γλυκές και ευωδιαστές [16/01/2013]
. Απλώστε πάνω λαδόχαρτο (όχι αλουμινόχαρτο) και βάλτε μια στρώση φασόλια ή ρύζι για βάρος. Ψήστε για 15 λεπτά. Βγάλτε το χαρτί και τα φασόλια και ψήστε άλλα 5 λεπτά. Μη σβήσετε το φούρνο, κρατήστε... άτομα 1-1/2 φλιτζάνι φασόλια χάντρες κατεψυγμένα 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2/3 φλιτζανιού παρθένο
19%
-
Τα μαύρα μάτια σου: ωδή στα μαυρομάτικα [08/04/2013]
με τα όσπρια. Τα μαυρομάτικα φασόλια έχουν και μια επιπλέον τσαχπινιά, ένεκα των τσακίρικων οφθαλμών... από τα καθημερινά βασανάκια της παιδικής ηλικίας (ποιο μικρό παιδί συμπαθεί φασόλια και ρεβύθια;) προϊόντος..., οικογενειακούς; Τα μαυρομάτικα φασόλια έχουν και μια επιπλέον τσαχπινιά, ένεκα των τσακίρικων οφθαλμών
19%
-
Φασολάδα από το Πήλιο [17/11/2013]
, η ξυλόσομπα έκαιγε στο φουλ και ήθελα να βάλω μια κατσαρόλα πάνω της και να σιγοβράσω ωραία φασόλια... της και να σιγοβράσω ωραία φασόλια Καστοριάς, ενισχυμένα με μπούκοβο, πιπεριές Φλωρίνης και ένα θαυμάσιο... να την κάνετε εσείς, τώρα που κρύωσε ο καιρός και το σκηνικό ειναι ιδανικό. Φασολάδα Πηλίου 1 κιλό φασόλια 3
19%
-
Natto, Miso κι άλλα "μισοχαλασμένα" [29/11/2013]
, ενώ άλλα είναι για μας εξωτικά, παράξενα και κάποιοι μπορεί να τα θεωρήσουν και αηδιαστικά. Τα φασόλια, που σήμερα έχουν αντικαταστήσει ουσιαστικά τα κουκιά - τα αρχαία φασόλια στη Μεσόγειο -, μας ήρθαν... μας και στην Κρήτη τα σερβίρουν μεζέ με τη ρακή. Σε ανάλογη μορφή τα ‘φασόλια’ της σόγιας
19%
-
Πράσινη ρεβάνς: πανζανέλα με φασoλάκια [16/08/2014]
Πανζανέλα χωρίς ντομάτα αλλά με φασόλια - γίνεται! Θέλουμε όμως να χορτάσουμε, οπότε μαζί... τη ρεβάνς, όπως τα λυγερά χλωρά φασόλια πριν περάσει για τα καλά η εποχή τους. Πρώτη απόπειρα...' αμπελοφάσουλα. Πανζανέλα, λοιπόν, χωρίς ντομάτα αλλά με φασόλια - γίνεται! Θέλουμε όμως να χορτάσουμε
19%
-
Θησαυροί του καταψύκτη ΙV: όσπρια [23/08/2014]
τα φασόλια, και τα ρεβίθια. Με τις φακές δεν αξίζει τον κόπο γιατί δεν χρειάζονται μούλιασμα και βράζουν... φασόλια ή με ρεβίθια, με πρόσθετο βράσιμο, όσο χρειάζεται για να μην λειώσουν… ανάλογα με το μέγεθός... να προσθέσετε ό,τι σας κάνει κέφι. Συχνά, εγώ, στα άσπρα φασόλια, προσθέτω και τόνο, στραγγισμένο
19%
-
Τα κρητικά: μαυρομάτικα με βλίτα [29/08/2014]
Για μένα, καλοκαίρι σημαίνει φρέσκα μαυρομάτικα φασόλια με βλίτα, δροσερά μικρά κολοκυθάκια και ωμά... καλοκαίρι σημαίνει φρέσκα μαυρομάτικα φασόλια με βλίτα, δροσερά μικρά κολοκυθάκια και φυσικά κομμένα... αρέσουν τα μαυρομάτικα φασόλια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε κάποια άλλα φρέσκα φασολάκια, ακόμη
19%
-
Η σούπα της Δευτέρας: φασολάδα μεν αλλά... [19/01/2015]
δηλαδή. Παλιές ιστορίες. Έλα όμως που πολύ μ’ αρέσουν τα φασόλια. Μόλις συνθλίβονται στα δόντια..., και αποζημιώνομαι. Σούπα με φασόλια και καπνιστό λουκάνικο χορταίνει 6 πεινασμένους 2 κουταλιές έξτρα... φασόλια βρασμένα αλάτι και πιπέρι τυρί σε ξύσματα Όλα συμβαίνουν στη μεγάλη κατσαρόλα της σούπας
19%