Αποτελέσματα 1 έως 8 από 8.
-
5+1 αστέρια: μπακαλιάρος έτσι και αλλιώς [22/03/2019]
και μυτιληνιό ούζο, που βάλθηκε να αποδείξει πως ο μπακαλιάρος μπορεί και χωρίς τη σκορδαλιά... που μπερδεύει νόστιμα ό,τι αγαπά πιο πολύ, το ψάρι με τα χόρτα. Μπακαλιάρος με σταμναγκάθι και καυκαλήθρες, έτοιμος στο τσάκα-τσάκα. Κι αν λίγος μπακαλιάρος μείνει παραπονεμένος στην άκρη, η Αγλαΐα
100%
-
Μπακαλιάρος: όλα για το κουρκούτι και το «κρατς»! [24/03/2017]
υπολογίζω να καλύπτει κάθε φιλέτο του μπακαλιάρου μέχρι τη μέση του. Ένα-ένα περνάω τα κομμάτια
58%
-
Ανήμερα των Φώτων τρώμε ψάρι [06/01/2015]
τη συνταγή για το ονομαστό κερκυραϊκό Μπιάνκο του: σφυρίδα, καπόνι, μπακαλιάρος, ροφός ή στήρα - εν γένει
38%
-
Και όμως, ψαρόπιτα! [16/01/2013]
) τόνου 500 γραμμάρια φιλέτο μπακαλιάρου 1-1½ κιλό φρέσκο σπανάκι 500 γραμμάρια βούτυρο φρεσκοτριμμένο... και τον μπακαλιάρο σε μία μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό μέχρι να καλύψουμε πλήρως τα ψάρια... να περιέχει μπακαλιάρο και τόνο αλλά μπορούμε να διαλέξουμε εναλλακτικά πέρκα, κέφαλο, γλώσσα, σολομό
32%
-
Τι ψάρια πιάνουμε τώρα; [30/01/2013]
μας. Οι γνωρίζοντες προτείνουν για την περίοδο που διανύουμε μπακαλιάρους, στήρες, ροφούς, σαργούς, καπόνια
26%
-
Πέντε αστέρια: μεζέδες της ελληνικής θάλασσας [21/03/2013]
, καπνιστού σολομού ή μπακαλιάρου σκορδαλιά. Τετρανόστιμο εκείνο του λευκού ταραμά με πλούσια, σπιρτάτη... Πασχαλίδης από το Φανάρι Κομοτηνής δημιουργεί τον ιδιαίτερο θαλασσινό «παστουρμά», δηλαδή φιλέτα μπακαλιάρου
21%
-
Σκορδαλιά στο παρά πέντε [25/03/2015]
με τον απαιτητικό συνήθη συνοδό της (λέγε με μπακαλιάρο), η σκορδαλιά δεν ζητάει πολλά, ούτε περίπλοκη προετοιμασία
14%
-
Tinos Food Paths: στα σπίτια τους και τις αυλές [20/05/2017]
να πάρουμε όλοι και δεύτερο χωνί, με ψωμί, πατάτες, μπακαλιάρο ή κεφτέδες. Τρύπωσα στην κουζίνα να δω
11%