Αποτελέσματα 61 έως 70 από 75.
-
Prêt À Porter στη Xώρα των Βάσκων: προσιτή πολυτέλεια [13/11/2016]
του μπακαλιάρου. Ψημένο στο όριο για να μη χάσει τη φυσική του ζελατίνα, αναπαύεται πάνω σε ένα κρεβατάκι
6%
-
Ταραμοσαλάτα: το σπιρτάτο σιγόντο της λαγάνας [21/02/2017]
... Ο ταραμάς δεν είναι τίποτε άλλο από παστωμένα αυγά ψαριού, συνήθως κυπρίνου, αλλά και μπακαλιάρου
6%
-
Οι πιο διάσημες ισπανικές συνταγές τώρα στα ΑΒ! [18/05/2021]
των Βάσκων. Το pil pil αναφέρεται στην ήπια «βράση» του μπακαλιάρου μέσα σε ελαιόλαδο, σκόρδο
5%
-
Το άφθαστο "Μπιάνκο" του Μπέλλου [13/03/2013]
και με μπακαλιάρο φρέσκο. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι το ψάρι να κοπεί σε φέτες ή κομμάτια – ποτέ
4%
-
Ενδίδοντας στα ακέφαλα σώματα [05/11/2013]
μας ιδίως, με τα φιλεταρισμένα ψάρια. Φιλέτα - και μόνον - από χριστόψαρο, πεσχανδρίτσα, μπακαλιάρο
4%
-
Τα κρητικά: αρνί με αβρωνιές [05/04/2014]
αγκιναροκούκια, ρεβύθια, σαλιγκάρια, αρακά και φυσικά παστό μπακαλιάρο. Το ονομάζουμε ντερμπιγιέ
3%
-
H πίτα του βοσκού στη Μεσόγειο [28/07/2014]
που έχουν μαγειρευτεί σε κρασί, καθώς και με παστό μπακαλιάρο. Η δική μου εκδοχή έχει πιπεριές και μελιτζάνες
3%
-
Σκορδαλιά στο παρά πέντε [25/03/2015]
με τον απαιτητικό συνήθη συνοδό της (λέγε με μπακαλιάρο), η σκορδαλιά δεν ζητάει πολλά, ούτε περίπλοκη προετοιμασία
2%
-
Ντοματοκεφτέδες «του άνεμου και της αρμύρας» [04/05/2016]
και ρίγανη, ενώ κάποιες φορές αρτύζονται με παστό μπακαλιάρο ή ψιλοκομμένα ψαρόλια. Υλικά 500 γρ. ντοματάκια
2%
-
Tinos Food Paths: στα σπίτια τους και τις αυλές [20/05/2017]
να πάρουμε όλοι και δεύτερο χωνί, με ψωμί, πατάτες, μπακαλιάρο ή κεφτέδες. Τρύπωσα στην κουζίνα να δω
2%