Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Αναζήτηση

Αποτελέσματα 1 έως 9 από 9. RSS
  1. Μπακαλιάρος σε διπλό φόντο [25/02/2018]
    υγράλατο μπακαλιάρο και έθρεψε εκατομμύρια Ευρωπαίους για πολλούς αιώνες. Ο υγράλατος μπακαλιάρος ήτανε... κρέπας. Ο μπακαλιάρος είναι από τα αγαπημένα μου ψάρια. Ειδικά ο υγράλατος, που μας έρχεται... μπακαλιάρος έφτασε τον 17ο αιώνα και έθρεψε κόσμο και κοσμάκη. Σήμερα η τιμή του έχει ανέβει, παραμένει
    100%
  2. Μπακαλιάρος Πιλ-Πιλ (Bacalao Pil-Pil) [13/07/2015]
    . Ο μπακαλιάρος πιλ-πιλ είναι πάνω απ' όλα το θεσπέσιο γαλάκτωμα. Η επιλογή του κομματιού του μπακαλιάρου είναι κρίσιμη για την επιτυχία του πιάτου. Ο αλατισμένος μπακαλιάρος που θα χρησιμοποιήσουμε... που δημιουργείται καθώς ο μπακαλιάρος βράζει σε ελαιόλαδο. Το πιάτο αυτό μας έρχεται από την μεγάλη χώρα
    84%
  3. Ξαρμυρισμένος μπακαλιάρος κοκκινιστός με μελιτζάνες [25/08/2017]
    από την ποιότητα του μπακαλιάρου που βρίσκω στην Ελλάδα. Σήμερα ο μπακαλιάρος μαγειρεύεται σε μια σάλτσα ντομάτας...Ο υφάλμυρος μπακαλιάρος είναι ένα από τα αγαπημένα μου τρόφιμα. Σήμερα μαγειρεύεται σε μια σάλτσα ντομάτας και σερβίρεται με μελιτζάνες Ο υφάλμυρος μπακαλιάρος είναι ένα από τα αγαπημένα μου τρόφιμα
    82%
  4. Μπακαλιαροκεφτέδες με τσιτσαρόν: χορταίνουν το πνεύμα και τη σάρκα [14/01/2018]
    Ο υγράλατος μπακαλιάρος σήμερα γίνεται λιχουδιά ανδαλουσιανής καταγωγής: τον κάνω κεφτέδες με συνοδεία τσιτσαρόν, δηλαδή, την πέτσα του τηγανισμένη χωριστά σε δυνατή φωτιά Ο υγράλατος μπακαλιάρος... είναι με πέτσα χοιρινή. Σήμερα όμως το τσιτσαρόν γίνεται με την πέτσα του μπακαλιάρου, για να συνοδέψει
    38%
  5. «Ξαδερφάκια» στο τηγάνι [11/02/2017]
    ότι ο μπακαλιάρος ξεκινάει από τα 14 ευρώ το κιλό. Το φρέσκο μικρό ψάρι θέλει τηγάνι και δη... ξαδέρφια του μπακαλιάρου, αλλά είναι πολύ φθηνότερα χωρίς κατά τη γνώμη μου να έχουν διαφορά στην γεύση
    31%
  6. Μυλοκόπι με πράσα και πατάτες [20/02/2020]
    Αμερικής, το τσάουντερ (chowder). Στην Βόρεια Αμερική χρησιμοποιούν μπακαλιάρο, εμείς, που ο μπακαλιάρος
    26%
  7. Σαλούβαρδος στο πιάτο! [03/07/2017]
    ». Σήμερα τον αγόρασα 7,8 ευρώ το κιλό. Υπενθυμίζω ότι ο φρέσκος μπακαλιάρος ξεπερνά τα 20 Ευρώ
    21%
  8. Πιλάφι με αγκινάρες Τήνου [05/10/2015]
    μπακαλιάρου. Αν είχα μια τέτοια πρώτη ύλη στα χέρια μου, θα το έφτιαχνα αυτό το πιάτο. Η δοσολογία
    14%
  9. Prêt À Porter στη Xώρα των Βάσκων: προσιτή πολυτέλεια [13/11/2016]
    του μπακαλιάρου. Ψημένο στο όριο για να μη χάσει τη φυσική του ζελατίνα, αναπαύεται πάνω σε ένα κρεβατάκι
    12%