Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Twitter | Facebook | Google+ |

Διαφήμιση

Διαφήμιση

Αναζήτηση

Αποτελέσματα 21 έως 30 από 82. RSS
  1. Η μακαρονάδα της Πέμπτης: φτωχή μεν, πριγκίπισσα δε [07/11/2013]
    με κουνουπίδι και ψωμί 500 γρ. μακαρόνια (πένες, ριγκατόνι, γκαργκάτι, μαφαλντίνες, ζίτι - δηλαδή όχι λεπτά ζυμαρικά) 1 μικρό κουνουπίδι (ή μισό μεγάλο) ξερό ψωμί χωρίς την κόρα (3-4 φέτες) μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι πεκορίνο τριμμένο Πλένουμε και χωρίζουμε το κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια
    22%
  2. Μπακαλιάρος μαριναρισμένος σε χαρίσα με πουρέ κουνουπιδιού [02/08/2023]
    αλλά και με κουνουπίδι αν προτιμάτε την vegan παραλλαγή του Τα καλοκαίρια ο ξεναγός αδελφός μου... Φλωρίνης) Για τον πουρέ κουνουπίδι Ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι και ένα πράσο σε μια κατσαρόλα με λίγο ηλιέλαιο... ρίχνουμε ένα ψιλοκομμένο κουνουπίδι, αλατίζουμε και σκεπάζουμε με γάλα (ή νερό αν δεν θέλουμε γάλα
    20%
  3. Μποστάνι: βόλτα για τη συγκομιδή του Οκτώβρη [23/10/2016]
    γεύση σαν ραδίκι, σπαρμένο κατευθείαν στο μποστάνι στην ταράτσα από τον Σεπτέμβριο. Κουνουπίδι... τους μήνες του καλοκαιριού: λάχανα, κουνουπίδια, σέσκουλα, μάραθο και κολοκύθες γλυκές. Τώρα.... Κουνουπίδια και μπρόκολα, σπαρμένα επίσης από τον Αύγουστο, και αυτά έτοιμα για την τελική τους θέση
    17%
  4. Μη σνομπάρετε τα λαχανάκια [19/02/2013]
    βράσιμο ελευθερώνουν μια πολύ δυσάρεστη οσμή. Η λύση είναι να ψήνετε στον φούρνο το κουνουπίδι... που ανήκουν στην οικογένεια του λάχανου –μπρόκολο, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών... αλλά τίποτε δε βοηθάει δυστυχώς. Η λύση είναι να ψήνετε στο φούρνο το κουνουπίδι ή το μπρόκολο, καθώς
    16%
  5. Κρύωσε πάλι ο καιρός: σουπίτσα; [25/02/2014]
    με ψημμένο κουνουπίδι, πράσο και γιαούρτι Για 6-8 2 κεφάλια φρέσκο κουνουπίδι (500 - 600γρ. περίπου συνολικά... για τα καλά. Προσθέτω το σκόρδο (το 'χω συνθλίψει), τα ¾ από το κουνουπίδι και τον ζωμό (ζεστό). Αφήνω
    15%
  6. Σπέρνω, συλλέγω με τη Βιοδυναμική: ημερολόγιο Ιουλίου [06/07/2013]
    το κουνουπίδι και το μπρόκολο. Οι ημέρες άνθους και η περίοδος φύτευσης είναι ευνοϊκές και για τη σπορά..., κουνουπίδια και καλλωπιστικά άνθη. Η Τρίτη και η Τετάρτη (9 - 10/7) είναι ημέρες φύλλου και τότε μπορούμε
    13%
  7. Λήξη του χειμώνα: τι συμβαίνει στο μποστάνι; [26/02/2013]
    από τον Νοέμβριο και πλέον έτοιμο για κατανάλωση. Κουνουπίδι όψιμο, σπαρμένο από τον Δεκέμβριο. Χιχόριο... από τον Ιανουάριο. Η σοδειά! Αριστερά κουνουπίδι όψιμης ποικιλίας και δεξιά ποικιλίας Μαραθώνα. Στο κέντρο μπρόκολο
    12%
  8. Μπριάμ, τουρλού ή ρατατούιγ; [15/05/2019]
    , αν θέλετε βάλτε και φασολάκια, μπάμιες, ακόμη και μπρόκολο ή κουνουπίδι Oπως και να το πεις... ή κουνουπίδι. Θα γίνει τέλειο! Κόβω τα λαχανικά σε ροδέλες ή σε κύβους (να είναι περίπου ίσα τα κομμάτια
    12%
  9. Ομελέτα φούρνου για λίγο καλοκαίρι ακόμα [02/09/2016]
    , οι τάρτες και τα γλυκά κουταλιού έχουν την τιμητική τους. Και τα λαχανικά; Βρούβες, κουνουπίδι, σπανάκι και λάχανο. Το κουνουπίδι μου αρέσει, αλλά όχι και η μυρωδιά που αφήνει στην κουζίνα μου
    12%
  10. 14 φρούτα και λαχανικά που μπορούμε να τρώμε άφοβα [19/05/2017]
    . Κουνουπίδι Αν και το λευκό του χρώμα μπορεί να κάνει τους ανθρώπους να σκεφτούν το αντίθετο, στην πραγματικότητα το κουνουπίδι είναι ένα πολύ θρεπτικό φυτό. Περιέχει αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά, ουσίες
    12%