Αποτελέσματα 61 έως 70 από 290.
-
Καλοκαιράκι με χταπόδι και κοφτό μακαρονάκι [20/06/2018]
κι άλλο στη συνέχεια μαζί με τα ζυμαρικά. Το χταπόδι στην τελική του μορφή πρέπει να είναι ναι μεν μαλακό... το ζυμαρικό να γίνει όπως το επιθυμούμε και το φαγητό να έχει χυλώσει. Σβήνουμε τη φωτιά λίγο πριν... καλό είναι να είναι λίγο ζουμερό όταν το σβήσουμε γιατί το ζυμαρικό πάντα ρουφάει τα υγρά. Αφήνουμε
10%
-
Ουράνια γεύση, επίγεια βεβήλωση [07/12/2012]
Ίσως είναι το πιο κακοποιημένο έδεσμα εν Ελλάδι, μετά τον μουσακά. Κρέμα πηχτή σαν τούβλο με γεύση αλευρώδη, λασπωμένα ζυμαρικά, λιγοθυμισμένος, βαρύς καβουρδισμένος κιμάς και κρούστα παχιά σαν χαλί... πηχτή σαν τούβλο με γεύση αλευρώδη, λασπωμένα ζυμαρικά, λιγοθυμισμένος, βαρύς καβουρδισμένος κιμάς
9%
-
Αλεύρι ζέας: προϊστορικό και σωτήριο [08/03/2013]
τρόπο το ξεχωριστό αυτό σιτάρι και διαθέτει το παραγόμενο αλεύρι και ζυμαρικά... διάβρωση ή εξαφάνιση» και σε αυτή τη φράση συμπυκνώνεται ο στόχος των παραγωγών. Τα ζυμαρικά
9%
-
Φτιάχνω ολόφρεσκο, σπιτικό τυρί [22/04/2013]
να σκληρύνει, για να το χρησιμοποιήσετε σε ζυμαρικά και πίτες και σαν γευστικό συμπλήρωμα σε σαλάτες... για να το χρησιμοποιήσετε αντί για ζωμό και να βράσετε σε αυτό ρύζι, ζυμαρικά, σούπες, όσπρια ή λαχανικά. Για περίπου
9%
-
Η μακαρονάδα της Πέμπτης: για αιώνια εφήβους [04/07/2013]
να πήζει πολύ η κρέμα και να έχει αγκαλιάσει καλά τα ζυμαρικά. Αν μας φαίνεται ότι αρχίζει να στεγνώνει...). Το μπούκοβο, τελευταία κίνηση, ανεβάζει την ένταση. Υ.Γ.: Τα ζυμαρικά ολικής άλεσης είναι σαφώς
9%
-
Simply greek: αληθινές σάλτσες! [10/09/2013]
θα χαρίσει πλουμιστή γεύση σε ζυμαρικά και η «ντομάτα μαυροδάφνη», που δείχνει να “ζητάει” κυρίως..., η φλογερή πιπεριά και τέλος η ελιά με το καρύδι - συνδυασμένα με ζυμαρικά ή και, για τους ασυγκράτητους
9%
-
Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτα: τι κάνει τη διαφορά; [06/02/2014]
Μελετούσα τελευταία το μπαλσάμικο, ένα θέμα που πάντα με γοητεύει, όταν με την ευκαιρία θυμήθηκα άλλο ένα δώρο της αείμνηστης Μαρτσέλας Χαζάν, μιαν απλούστατη και γρήγορη σάλτσα ντομάτα για ζυμαρικά... απλούστατη και γρήγορη σάλτσα ντομάτα για ζυμαρικά (η Μαρτσέλα την κάνει με πέννες) που αντλεί όλη
9%
-
Αγκινάρες αλά τούρκα [23/02/2014]
Ανήκουν στα κηπευτικά που τρώγονται με χίλιους τρόπους: από ωμά ως και συνδυασμένα με κάθε είδους γέμιση, όπως τυρί, λαχανικά, κιμά, ζυμαρικά... Σήμερα σας προτείνω τη δική μου διασκευή για αγκινάρες... είδους γέμιση, όπως τυρί, λαχανικά, κιμά, ζυμαρικά... Μπορεί το καθάρισμά τους να απαιτεί λίγη γνώση
9%
-
Ψωμί ζέας στο σπίτι μου [04/03/2014]
Ο γιατρός ήταν ξεκάθαρος: «κομμένη η γλουτένη για σένα. Ψωμί και ζυμαρικά μόνο από αλεύρι ζέας.» Κι έτσι άρχισα να το ψάχνω. Τι είναι η Ζέα; Το αρχαιότερο ίσως δημητριακό και βασικό συστατικό.... Ο γιατρός ήταν ξεκάθαρος: «κομμένη η γλουτένη για σένα. Ψωμί και ζυμαρικά μόνο από αλεύρι ζέας.» Κι έτσι
9%
-
Μη φοβάστε τις καρύδες [19/03/2014]
καρύδας θυμίζει πιάτα της νοτιοαμερικάνικης κουζίνας και ταιριάζει εξαιρετικά με ζυμαρικά κάθε είδους... εξαιρετικά με ζυμαρικά κάθε είδους καθώς και μανιτάρια. 1 φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κομμάτια 1
9%